Verdens mest populære fødevarer bliver hårdt ramt af klimaforandringer – ekspert varsler betydelige prisstigninger
Ny forskning kortlægger, hvilke fødevarer der er truet af klimaforandringer. Og hvor de især dyrkes. Eksperter forudser konsekvenser for forbrugerne.
Der bliver nu sat navne på, hvilke afgrøder som det i fremtiden vil blive sværere at dyrke pga. klimaforandringer. Det sker i et finsk forskningsprojekt, som også på et kort viser, hvor i verden bønderne bliver hårdt ramt.
Det vil påvirke mange af de fødevarer, du selv er vant til at spise, og kan få stor betydning for, hvor meget du i fremtiden skal betale for maden, lyder det både fra en forsker bag studiet og fra en dansk ekspert.