Michelin-kok dropper Restaurant Fænøsund: »Jeg har jagtet personale i tre år, og nu gider jeg ikke mere«
Mette Derdau og Michael Munk er parret bag Restaurant Memu og Memu Bistro & Bar - og snart får de to restauranter i Vejle den fulde opmærksomhed.
Restaurant Fænøsund er den bedste forretning, Mette Derdau og Michael Munk nogensinde har haft.
Stor omsætning og stort overskud på kort tid, men lige om lidt forlader parret restauranten med den fine sund-udsigt i Middelfart, og årsagen er ganske simpel.
Det er umuligt at skaffe den fornødne arbejdskraft.
Den 22. maj bliver derfor sidste dag for parret…