Fusk på fiskefabrik: Forlængede levetiden på 37 ton frosne fisk

Et anonymt tip fik i juli Fødevarestyrelsen til at besøge fiskefabrikken Bjerrefisk i Frederikshavn. Her fandt styrelsen i første omgang 13 ton frosne helleflyndere, der alle havde fået ændrede produktions- og holdbarhedsdatoer, så fiskene kunne holde mellem tre og 11 måneder længere.

Det skriver Nordjyske.

Ifølge Bjerrefisk var der sket en fejl, da fiskene fik nye datomærkninger, men ved samme besøg fandt Fødevarestyrelsen også 14 ton laks, der på samme vis havde fået forlænget sin levetid. Laksene blev opdaget, da man fandt etiketter fra producenten i Spanien i fabrikkens affaldscontainere.

Ifølge Bjerrefisk var det ikke bevidst, at laksene fik nye datoer, men skyldtes i stedet en sammenblanding med andre fisk og at den ansvarlige for laksene var på ferie.

»Det er fusk. Når man sætter ny produktionsdato på, så er det bevidst. Det kommer man jo ikke bare lige til at gøre,« siger chefen for Fødevarestyrelsens Rejsehold, Michael Rosenmark, til Nordjyske.

I september besøgte Fødevarestyrelsen fiskefabrikken igen, og også her fandt man 10 ton helleflyndere med ændrede udløbsdatoer.

Bjerrefisk har fået tre bøder på 45.000 kr. for vildledning af forbrugerne, da man har ændret på holdbarhedsdatoen og anvendt forkert autorisationsnummer på i alt 37 ton frosne fisk. Desuden har fabrikken fået fjernet sin elitesmiley.

Ifølge Fødevarestyrelsen må fiskefabrikker under særlige omstændigheder ændre holdbarhedsdatoen, men det er aldrig lovligt at ændre produktionsdatoen for frosne fisk.

Adm. direktør hos Bjerrefisk, Jess Larsen, har oplyst til Nordjyske, at virksomheden ikke ønsker at udtale sig.