200 fluer i kebabkøkkenet – og 17 grader varm laks i sushibarens køledisk
Med inspiration fra Norge får Fødevarestyrelsen et nyt våben mod snuskede pizzeriaer og butikker med sundhedsskadelig mad. De risikerer at blive lukket og få karantæne i et halvt år.
Snavsede belægninger, indtørrede rester af falafel og pizzadej, laks til sushi opbevaret i et 17 grader varmt køleskab samt rådne og slatne grøntsager, som er sundhedsskadelige.
Der er masser af uappetitvækkende beskrivelser i Fødevarestyrelsens smileydatabase, som indeholder kontrolrapporter fra flere end 58.000 virksomheder, der sælger fødevarer.
I…