Man kalder dem for kokkenes hemmelige våben. Men hvor sunde er de egentlig?
De små fisk er oppe i tiden, og interessen for sardiner og ansjoser er stærkt stigende. De kaldes også for kokkenes hemmelige våben, fordi de virkelig kan tilføre smagsmagi til dine retter. Men hvor sunde er de egentlig?
Måske har du også bemærket, at sardiner og ansjoser pludselig er blevet voldsomt populære.
Men er det en hypet modedille, eller er sardiner og ansjoser reelt sunde og nærende?