Aarhus byder på landets bedste frokost
En kåring som årets frokostrestaurant får antallet af reservationer til at boome.
Nordisk Spisehus på M.P. Bruunsgade kan nu prale med at være årets frokostrestaurant 2014.
Kåringen er uddelt af Den Danske Spiseguide, som siden 1978 har ratet en lang række danske restauranter.
I år blev Hotel d'Angleterre-restaurant kåret som årets restaurant, mens det var den aarhusianske restaurant som løb med prisen som årets frokostrestaurant.
”Det er en meget stor ære at blive kåret som årets frokostrestaurant 2014 af Den Danske Spiseguide. Vi var nomineret sammen med en række rigtig gode restauranter, så det gør kåringen ekstra god," siger køkkenchef Kasper Pelle Christensen.
Muslingesuppe, hønsesalat og gravad laks er blandt andet på menuen, når man besøger Nordisk Spisehus til en omgang frokost.
I øjeblikket er der dog trangt ved bordene, for nyheden om kåringen som årets frokostrestaurant har skabt et boom i bordreservationer.
Siden prisen blev uddelt i søndags, har restauranten fået tre gange så mange bookinger, som den plejer.
Normalt får Nordisk Spisehus hver dag forhåndsbookinger til omkring 40 gæster. I de seneste dage har det tal ligget på knap 130, viser tal fra DinnerBooking, som online håndterer restaurantens bordreservationer.
"Det er en meget imponerende stigning, og det viser tydeligt, hvor stor betydning en kåring af den type kan have for en restaurant," siger Peter Thygesen, partner i DinnerBooking.