Landbruget skal have mulighed for at producere mere

Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.

Bæredygtigt Landbrug vil gerne samarbejde med regeringen og oppositionen om en ny vækstplan for fødevareklyngen, som tillader en større produktion af slagtesvin.

Det oplæg, som Venstre i denne uge fremlagde for regeringen, men som blev forkastet, ville umiddelbart betyde produktion af 1 mio. flere danske slagtesvin. På min gård alene ville forslaget have betydet, at jeg ville kunne producere 1.000 grise mere om året og ansættelse af 1-2 medarbejdere mere.

Til slagtning i Danmark

På Storgården producerer jeg og mine syv fuldtidsansatte medarbejdere hvert år 19.000 grise, hvoraf de 11.000 fedes op og sendes til slagtning hos Danish Crown i Ringsted. De resterende 7-8.000 sendes som smågrise til en dansk aftager, hvor de fedes op. En lille del sendes syd for grænsen.

Ud over arbejdspladserne på gården er der cirka beskæftiget 17 fuldtidsansatte i følgeproduktionen i Danmark på slagterier, hos byggefirmaer og hos lokale håndværkere på baggrund af min bedrift, og så har jeg ikke medregnet kontrollører og bureaukrater i ministerierne.

Langt de fleste af mine dyr slagtes i Danmark, fordi jeg vil støtte erhvervet i Danmark, og fordi jeg dyreetisk vil undgå de lange transporter, men rent økonomisk kunne det med de nuværende rammevilkår bedre betale sig at sende mine svin til slagtning i Tyskland. Desværre, for sådan behøver det ikke at være.

Det bedste landbrugsjord

Danmark har noget af verdens bedste landbrugsjord, og vækstpotentialet i landbrugsproduktionen er stort. Alene ved at øge udbyttet af jorden ved at gøde efter ligevægtsprincippet i stedet for efter de modelberegninger, vi benytter i dag, kan landbruget skabe den ønskede vækst. Arbejdspladser, der ifølge tal fra L&F i de danske yderkommuner udgør mere end 16 pct. af den samlede arbejdsstyrke.

Slagterier skal hjælpe

Skal arbejdspladserne i forbindelse med svineproduktionen bevares i Danmark, skal slagterierne også hjælpe med at sætte gang i væksthjulet ved at betale en pris for råvarerne, der kan konkurrere med priserne syd for grænsen. Til en start vil det være nødvendigt, at slagterierne tærer på egenkapitalen, ligesom vi har gjort det i primærproduktionen de seneste år.

Det er glædeligt, at slagteriarbejdernes fagforening NNF nu tager del i kampen for bedre rammevilkår for landbruget, for som de selv siger, så skal råvarerne sikres, hvis danske slagterier skal have en fremtid.

Produktionsloft skal væk

Bæredygtigt Landbrug mener, at produktionsloftet skal helt væk. Det skal altså være muligt at producere flere grise og mere korn på den enkelte bedrift. Midlet skal være en ny miljøregulering af dansk landbrug. Det vil betyde, at landbrug skal måles på sin udledning af affaldsstoffer, og at tildelingen af gødning skal ske efter ligevægtsprincippet.

Det er allerede et krav fra EU, at vi skal tage hensyn til kvælstof og fosforudledningen i vandløbene, og der findes gældende grænseværdier, vi allerede overholder i dag.

Storgårdens produktion alene vil have brug for to ekstra medarbejdere, hvis den danske implementering af EU-reglerne kommer mere i harmoni med produktionsforholdene i eksempelvis Tyskland.

Sådan er situationen hos mange landmænd, og på landsplan handler det om tusindvis af arbejdspladser.