*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

søndag 26. oktober 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten livsstil
Tophistorie

»Er du vanvittig? Risen må aldrig ... aldrig ... røre sojaen!«

Sushi er måske Japans uofficielle nationalret, men kun få kender dens brogede historie som Yosuke Imada, ejer af en af verdens bedste sushirestauranter – og mere til. Når det gælder sushi, er Imada en levende legende, der har brugt et helt menneskeliv på at perfektionere sit håndværk.

Seneste Mad & VinRSS Mad & Vin feed
24.10

Sodastream stryger til tops på Pepsi-rygter

Aktier: Sodastream op mere end 20 pct. efter rygter om Pepsi-samarbejde.

24.10

Står denne mand bag Danmarks bedste fødevare?

Danske kvalitetsfødevarer skal frem i lyset og ud på hylderne, mener folkene bag ny fødevarekonkurrence.

24.10

Vinhandlere smykker sig med lånte fjer

Lader du dig forblænde af salgsargumenterne i vinjunglen?

19.10

Stærk smagsbombe til det grå efterår

Anh Lê giver opskriften på en vietnamesisk kyllingesuppe, som er både stærk og sød.

16.10

Det nationale middagsmåltid kåres 20. november

Udskillelsesløbet er i gang: Hvilken ret skal kåres som Danmarks nationalret?

10.10

Kyllinger tilbagekaldes efter salmonellafund

Risikoen for at støde på produkterne i supermarkederne er lille, understreger Danpo.

07.10

Danbo-ost presses hårdt af mozzarella og parmesan

Ostevaner i skred: Ældre spiser ost om morgenen, og de unge hælder det på aftensmaden.

07.10

Squash, er det ikke noget man drikker?

Der er en god grund til, at vi ikke spiser nok frugt og grønt.

03.10

Der er virkelig stjernevine imellem - men man må se sig for

Årgang 2013 har skabt gode, ligefrem store vine. Men køb ikke i blinde.

01.10

Danskejet restaurant blandt New Yorks mest ansete

73 restauranter i New York har fået Michelin-status. Svensk kvinde driver et af de bedste køkkener i storbyen.

forsiden lige nu

Folketingspolitikere har mistet tilliden til Justitsministeriet

Manglende svar og nødløgne er årsagen til, at der er opstået kold luft mellem partiernes retsordførere og Justitsministeriet.
USA

Politiet på bar bund om skoleskyders motiv

Omkring 100 vidner skal afhøres i forbindelse med skyderi i delstaten Washington.

USA

USA: Nye midler i kampen mod ebola

Ny test kan indenfor en time fastslå, om et menneske er smittet med ebola.

Kræftramte mister deres fynske slot

RehabiliteringsCenter Dallund lukker – genoptræning af kræftpatienter skal ligge ude i kommunerne.

Danskerne donerede rekordbeløb til at bekæmpe kræft

I løbet af en uge har Kræftens Bekæmpelse samlet mere end 150 millioner kroner ind.

Asyllejre i udlandet kan koste mio. per næse

Det koster Australien gennemsnitligt 2,7 millioner kroner at have en asylansøger i lejr i udlandet
Annonce
Vinanmeldelser
  • Mens vi venter på 2013

    Forrige uge skrev vi om den nye årgang for tysk Grosses Gewächs. Den er endnu ikke på markedet, men man kan godt drikke klassificeret riesling, mens man venter – eller en spätburgunder. 
Annonce
Søg i vejviseren