*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

mandag 22. december 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten aarhus
Aarhus 22.07.2013 kl. 14:11
På Aarhus Universitetshospital i Risskov spørger patienterne ikke efter halalslagtet oksekød. Foto: Peter Dejong

Hospital: Ingen spørger efter halalkød i Aarhus

Hvidovre Hospital serverer kun halalslagtet oksekød. ”Underlig beslutning” lyder det fra Aarhus.

Når kokkene på Aarhus Universitetshospital i Risskov laver lasagne og kødsovs, sker det aldrig med oksekød, som er halalslagtet.

Ole Hoffmann har ansvaret for at levere mad til psykiatrien og Skejby Sygehus, og han oplever ikke, at muslimer ønsker religøse hensyn.

”Vi har aldrig oplevet, at en patient har spurgt efter halalkød, og derfor er det heller en problemstilling, som vi har diskuteret,” siger Ole Hoffmann, cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Risskov, til Jyllands-Posten.

”Underlig beslutning”

De seneste otte-ti år har Hvidovre Hospital kun serveret halalslagtet oksekød til patienterne, men det vil aldrig ske på Aarhus Universitetshospital, vurderer Ole Hoffmann.

LÆS OGSÅ Hospital serverer halalkød til alle

”Jeg synes, det er en underlig beslutning. Hvis der kom et ønske om at servere halalslagtet kød, så ville vi selvfølgelig overveje det, men vi ville aldrig skifte det hele ud,” siger han.

Flere valgmuligheder

På Aarhus Universitetshospital i Risskov kan patienterne hver dag vælge mellem tre og fem retter til aftensmad, og hospitalet tilbyder altid fisk, fjerkræ og vegetarmad.

Ifølge vicedirektør på Hvidovre Hospital Torben Mogensen er det besværligt at tilbyde to forskellige slags oksekød, men det argument forstår Ole Hoffmann ikke.

LÆS OGSÅ Hospitalsdirektør: Derfor bruger vi kun halalkød

”Jeg ved ikke, hvorfor det skulle være mere besværligt, og vi er jo på arbejde for at servicere patienterne,” siger han.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
forsiden lige nu

Succestræner siger nej til ny AaB-kontrakt

Manden bag AaB's "double-titel" i 2014 vil ikke mere. Det rigtige tidspunkt at skilles, siger Kent Nielsen.

B&O ramt af problemer - aktien falder over 7 pct.

Bang & Olufsen justerer forventningerne ned.

Enhedslisten raser over Morten Østergaard: "Hvad bilder han sig ind?"

Finn Sørensen (EL) kalder Morten Østergaards udmelding om de danske lønmodtagere for grov og arrogant.

Danske Bank udtænker hemmeligt "Projekt X"

Eksterne medarbejdere arbejder bag lukkede døre på bankens fremtidsplan.

Danske rederier sender skibe til farlig ophugning

Fra 2009 til 2013 har danske rederier og selskaber sendt 18 skibe til ophugning under berygtede forhold.
Annonce
Annonce
Tema

Jul i Aarhus

Julekoncerter, juleshow og julemarkeder. Se de mange julearrangementer i Aarhus. Se tema
Annonce
Kommentar
Tema

Moskéen på Grimhøjvej

Miljøet omkring moskéen på Grimhøjvej kritiseres for at radikalisere unge muslimer. Læs mere
Restaurantanmeldelser
Seneste AGF nyheder
Kommentar
Guides til Aarhus
Annonce
Annonce