*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

onsdag 1. oktober 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten aarhus
Aarhus 22.07.2013 kl. 14:11
På Aarhus Universitetshospital i Risskov spørger patienterne ikke efter halalslagtet oksekød. Foto: Peter Dejong

Hospital: Ingen spørger efter halalkød i Aarhus

Hvidovre Hospital serverer kun halalslagtet oksekød. ”Underlig beslutning” lyder det fra Aarhus.

Når kokkene på Aarhus Universitetshospital i Risskov laver lasagne og kødsovs, sker det aldrig med oksekød, som er halalslagtet.

Ole Hoffmann har ansvaret for at levere mad til psykiatrien og Skejby Sygehus, og han oplever ikke, at muslimer ønsker religøse hensyn.

”Vi har aldrig oplevet, at en patient har spurgt efter halalkød, og derfor er det heller en problemstilling, som vi har diskuteret,” siger Ole Hoffmann, cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Risskov, til Jyllands-Posten.

”Underlig beslutning”

De seneste otte-ti år har Hvidovre Hospital kun serveret halalslagtet oksekød til patienterne, men det vil aldrig ske på Aarhus Universitetshospital, vurderer Ole Hoffmann.

LÆS OGSÅ Hospital serverer halalkød til alle

”Jeg synes, det er en underlig beslutning. Hvis der kom et ønske om at servere halalslagtet kød, så ville vi selvfølgelig overveje det, men vi ville aldrig skifte det hele ud,” siger han.

Flere valgmuligheder

På Aarhus Universitetshospital i Risskov kan patienterne hver dag vælge mellem tre og fem retter til aftensmad, og hospitalet tilbyder altid fisk, fjerkræ og vegetarmad.

Ifølge vicedirektør på Hvidovre Hospital Torben Mogensen er det besværligt at tilbyde to forskellige slags oksekød, men det argument forstår Ole Hoffmann ikke.

LÆS OGSÅ Hospitalsdirektør: Derfor bruger vi kun halalkød

”Jeg ved ikke, hvorfor det skulle være mere besværligt, og vi er jo på arbejde for at servicere patienterne,” siger han.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Aarhus lige nu
Tophistorie

Klimavenlig Aarhus-børnehave koster kassen

En energivenlig Aarhus-institution, bruger alt for meget strøm og er enten for kold eller for varm.
forsiden lige nu

Er han kommissærkandidaten, der bliver væltet?

Spaniens kommissær-kandidat er allerede blevet beskyldt for "uacceptabel sexisme".

Her er der ledige job i hobetal

To lande skiller sig ud i eurozonen for de jobhungrende.

Grønlændere er trætte af politikernes misbrug af skattekroner

Aleqa Hammonds misbrug af offentlige kroner og hendes orlov har gjort borgerne i Nuuk sure.

JP i Syrien: Flygtninge må forlade alt

Jyllands-Postens Gunnar Willum har besøgt en flygtningelejr ved grænsen til Syrien.

De unge drikker, fordi de voksne gør det

Danske forskere påviser, at unge drikker mest i lande, hvor de voksne også drikker meget.

Regeringen vil ikke bevæbne kurderne

I stedet for at sende danske kampfly på vingerne vil Enhedslisten bevæbne kurderne.
Annonce
Aarhus-redaktionen anbefaler
Debat om bederum overrasker politidirektør
Politidirektør Jørgen Ilum er overrasket over den opmærksomhed, som politiets nye bederum har fået. Politiet skulle have valgt et andet navn til rummet, mener Foreningen Nydansker. 
Annonce
Annonce
Tema

Moskéen på Grimhøjvej

Miljøet omkring moskéen på Grimhøjvej kritiseres for at radikalisere unge muslimer. Læs mere
Restaurantanmeldelser
  • Høje kokkehuer og høflig selvbetjening på F-Høj

    Den nyåbnede F-Høj har imponerende kager, smørrebrød af den fineste slags og høje kokkehuer bag disken. Samtidig er der afslappet stemning og høflig selvbetjening.

    Restaurant med selvtillid

    Restaurant: V er det enkle navn på den nye restaurant i bunden af det 23 etager høje hotel Comwell. V står for Værkmestergade, men kunne også stå for velkommen, for det føler man sig på dette velindrettede spisested.

    Michelin-drys til Aarhus

    Tre aarhusianske restauranter kommer muligvis med i særlig Michelinguide.

Tema

Aarhus som kulturhovedstad

Følg forberedelserne til Kulturby 2017. Læs mere
Aktuelle kampe - 1. Division
24.08.2014
AB - AGF   1 - 5
28.08.2014
AGF - FC Fredericia   2 - 1
11.09.2014
Vendsyssel FF - AGF   0 - 3
18.09.2014
AGF - Vejle BK   0 - 1
28.09.2014
AC Horsens - AGF   1 - 2
05.10.2014
AGF - Skive IK
12.10.2014
FC Fredericia - AGF
19.10.2014
AGF - Vendsyssel FF
26.10.2014
AGF - AC Horsens
31.10.2014
Viborg FF - AGF
Kommentar
Guides til Aarhus
Annonce
Annonce