*

Aarhus 22.07.2013 kl. 14:11

Hospital: Ingen spørger efter halalkød i Aarhus

Hvidovre Hospital serverer kun halalslagtet oksekød. ”Underlig beslutning” lyder det fra Aarhus.

På Aarhus Universitetshospital i Risskov spørger patienterne ikke efter halalslagtet oksekød. Foto: Peter Dejong

Når kokkene på Aarhus Universitetshospital i Risskov laver lasagne og kødsovs, sker det aldrig med oksekød, som er halalslagtet.

Ole Hoffmann har ansvaret for at levere mad til psykiatrien og Skejby Sygehus, og han oplever ikke, at muslimer ønsker religøse hensyn.

”Vi har aldrig oplevet, at en patient har spurgt efter halalkød, og derfor er det heller en problemstilling, som vi har diskuteret,” siger Ole Hoffmann, cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Risskov, til Jyllands-Posten.

”Underlig beslutning”

De seneste otte-ti år har Hvidovre Hospital kun serveret halalslagtet oksekød til patienterne, men det vil aldrig ske på Aarhus Universitetshospital, vurderer Ole Hoffmann.

Hospital serverer halalkød til alle

”Jeg synes, det er en underlig beslutning. Hvis der kom et ønske om at servere halalslagtet kød, så ville vi selvfølgelig overveje det, men vi ville aldrig skifte det hele ud,” siger han.

Flere valgmuligheder

På Aarhus Universitetshospital i Risskov kan patienterne hver dag vælge mellem tre og fem retter til aftensmad, og hospitalet tilbyder altid fisk, fjerkræ og vegetarmad.

Ifølge vicedirektør på Hvidovre Hospital Torben Mogensen er det besværligt at tilbyde to forskellige slags oksekød, men det argument forstår Ole Hoffmann ikke.

Hospitalsdirektør: Derfor bruger vi kun halalkød

”Jeg ved ikke, hvorfor det skulle være mere besværligt, og vi er jo på arbejde for at servicere patienterne,” siger han.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Annonce
Aarhus lige nu
Tophistorie

Århus skal dæmme op for kontrakultur

Århus Håndbold vil forsøge at holde fast i sin slutspilsbillet i dagens kamp mod GOG.
forsiden lige nu

Ekspert: Mord deler Rusland

Både på internettet og i Moskvas gader kan man se Rusland reagere på mordet på Boris Nemtsov.

Jyllands-Posten nægtet adgang til pressemøde hos Hizb ut-Tahrir

Ved et pressemøde på Nørrebro lørdag middag bliver der holdt grundigt øje med, hvilke medier journalisterne kom fra.

»Hvis vi taber, så udsletter vi hele verden«

I Moskva taler man gerne om sit arsenal af atomvåben, som »kunne forvandle USA til aske«.

Björk: Danmark bærer del af ansvar for terrorangreb

Terrorattentaterne i Danmark hænger sammen med Danmarks deltagelse i krige i udlandet, mener den islandske sanger Björk.

»Én million dollars er ikke cool. Ved du, hvad der er cool? Én milliard dollars.«

Med penge fra investorer er en række firmaer verden over blevet en del af »The Billion Dollar Startup Club.«

»Den løbetur har forandret mit liv. Jeg troede ikke, at det var muligt«

De to hjerneskadede venner William og Isak har efter en løbetur på 15 kilometer fået mod på endnu mere.
Annonce
Annonce
Redaktionen anbefaler
Partier vil gøre havnen til en legeplads
S og K vil gøre inderhavnen til et rekreativt område. Havnechef stiller spørgsmålstegn ved planen, da der dagligt sejler skibe ind i området. 
Annonce
Annonce
Kommentar
Restauranter
Guides til Aarhus
Annonce