*

Aarhus 22.07.2013 kl. 14:11

Hospital: Ingen spørger efter halalkød i Aarhus

Hvidovre Hospital serverer kun halalslagtet oksekød. ”Underlig beslutning” lyder det fra Aarhus.

På Aarhus Universitetshospital i Risskov spørger patienterne ikke efter halalslagtet oksekød. Foto: Peter Dejong

Når kokkene på Aarhus Universitetshospital i Risskov laver lasagne og kødsovs, sker det aldrig med oksekød, som er halalslagtet.

Ole Hoffmann har ansvaret for at levere mad til psykiatrien og Skejby Sygehus, og han oplever ikke, at muslimer ønsker religøse hensyn.

”Vi har aldrig oplevet, at en patient har spurgt efter halalkød, og derfor er det heller en problemstilling, som vi har diskuteret,” siger Ole Hoffmann, cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Risskov, til Jyllands-Posten.

”Underlig beslutning”

De seneste otte-ti år har Hvidovre Hospital kun serveret halalslagtet oksekød til patienterne, men det vil aldrig ske på Aarhus Universitetshospital, vurderer Ole Hoffmann.

Hospital serverer halalkød til alle

”Jeg synes, det er en underlig beslutning. Hvis der kom et ønske om at servere halalslagtet kød, så ville vi selvfølgelig overveje det, men vi ville aldrig skifte det hele ud,” siger han.

Flere valgmuligheder

På Aarhus Universitetshospital i Risskov kan patienterne hver dag vælge mellem tre og fem retter til aftensmad, og hospitalet tilbyder altid fisk, fjerkræ og vegetarmad.

Ifølge vicedirektør på Hvidovre Hospital Torben Mogensen er det besværligt at tilbyde to forskellige slags oksekød, men det argument forstår Ole Hoffmann ikke.

Hospitalsdirektør: Derfor bruger vi kun halalkød

”Jeg ved ikke, hvorfor det skulle være mere besværligt, og vi er jo på arbejde for at servicere patienterne,” siger han.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Aarhus lige nu
Tophistorie

Svalegangen er på toppen i Aarhus

Teatret Svalegangen i Aarhus er færdig med sin nye, store ombygning, der har givet en ekstra teatersal på toppen af huset og en grundig renovering af resten af huset.
forsiden lige nu

Cordsen&Co: "Den her næse styrker Troels Lund Poulsen"

Den tidligere skatteminister kan endda få en bedre position i Venstre af den tildelte næse, vurderer Jesper Termansen og Christine Cordsen.

Eurogruppe-chef til Grækenland: Ignorer ikke lånepakker

Grækenlands nye regering har tidligere meldt ud, at man vil genforhandle landets redningspakker.

Det bliver sværere at få tilbud til chokpriser

Dårligt nyt til forbrugerne i sager om fejlagtigt annoncerede priser.

Sarkastisk træner: ”Det var ikke sket til Fåborg Cup”

Danmark starter i samme opstilling og går efter sejren - selvom de ikke kender konsekvenserne af en sejr.

Londons borgmester: Jihadister er heftige onanister

Ifølge Boris Johnson giver psykologiske profiler et mere profant billede af såkaldte hellige krigere.

Så skete det: Første boliglån med negativ rente

Realkreditinstitutterne har for første gang skullet føre penge tilbage til kunderne.
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Kommentar
Tema

Moskéen på Grimhøjvej

Miljøet omkring moskéen på Grimhøjvej kritiseres for at radikalisere unge muslimer. Læs mere
Restaurantanmeldelser
  • Slowfood med liv og sjæl

    Restaurant: Memphis Roadhouse har etableret sig på et hjørne af Åboulevarden som en del af en amerikansk sydstat med egen røgeovn til glæde for dem, der godt kan lide barbecue, som der er brugt tid på at kæle for.

    Stjernekok stopper på Ruths Hotel i Skagen

    Thorsten Schmidt er uenig med ledelsen af Ruths Hotel om, hvilken slags mad der skal serveres.

    God mad, svag betjening

    Køkkenet er klasse. Stort set. Betjeningen er sød, venlig og imødekommende, men burde nok læse lidt på lektien.

Seneste AGF nyheder
Stopper fik et grimt hak i tuden
AGF-forsvarers efterårssæson blev smadret af rødt kort. Nu vil han tilbage på holdet som fast mand. 
Guides til Aarhus
Annonce