*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

lørdag 22. november 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten aarhus
Aarhus 22.07.2013 kl. 14:11
På Aarhus Universitetshospital i Risskov spørger patienterne ikke efter halalslagtet oksekød. Foto: Peter Dejong

Hospital: Ingen spørger efter halalkød i Aarhus

Hvidovre Hospital serverer kun halalslagtet oksekød. ”Underlig beslutning” lyder det fra Aarhus.

Når kokkene på Aarhus Universitetshospital i Risskov laver lasagne og kødsovs, sker det aldrig med oksekød, som er halalslagtet.

Ole Hoffmann har ansvaret for at levere mad til psykiatrien og Skejby Sygehus, og han oplever ikke, at muslimer ønsker religøse hensyn.

”Vi har aldrig oplevet, at en patient har spurgt efter halalkød, og derfor er det heller en problemstilling, som vi har diskuteret,” siger Ole Hoffmann, cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Risskov, til Jyllands-Posten.

”Underlig beslutning”

De seneste otte-ti år har Hvidovre Hospital kun serveret halalslagtet oksekød til patienterne, men det vil aldrig ske på Aarhus Universitetshospital, vurderer Ole Hoffmann.

LÆS OGSÅ Hospital serverer halalkød til alle

”Jeg synes, det er en underlig beslutning. Hvis der kom et ønske om at servere halalslagtet kød, så ville vi selvfølgelig overveje det, men vi ville aldrig skifte det hele ud,” siger han.

Flere valgmuligheder

På Aarhus Universitetshospital i Risskov kan patienterne hver dag vælge mellem tre og fem retter til aftensmad, og hospitalet tilbyder altid fisk, fjerkræ og vegetarmad.

Ifølge vicedirektør på Hvidovre Hospital Torben Mogensen er det besværligt at tilbyde to forskellige slags oksekød, men det argument forstår Ole Hoffmann ikke.

LÆS OGSÅ Hospitalsdirektør: Derfor bruger vi kun halalkød

”Jeg ved ikke, hvorfor det skulle være mere besværligt, og vi er jo på arbejde for at servicere patienterne,” siger han.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
forsiden lige nu

Folketinget fik forkerte asyltal

Tal: I august forventede Justitsministeriet 13.000 asylansøgere i 2014. Men da Folketinget spurgte, opgav Karen Hækkerup et lavere tal. Vildledning, lyder anklagen.
USA

Politiet skød ubevæbnet og uskyldig i New York

En 28-årig mand blev skudt og dræbt i en trappeopgang i Brooklyn.

Grønlandsk topchef: »Jeg har lavet en megabommert«

Michael Binzer, der har haft topstillinger i danske og grønlandske virksomheder, indrømmer nu, at han har løjet i sit CV.

Forhadt amerikansk scorekonge på vej til Danmark

En underskriftsindsamling forsøger at nægte ham adgang i Danmark.

Så sluttede festen for F1-lånet

Det er tæt på at være lukketid for Danmarkshistoriens første flekslån, F1-lånet.

Republikanerne har sagsøgt Obama

Konflikten mellem præsidenten og Republikanerne er kun blevet større efter Obama-tale.
Annonce
Aarhus-redaktionen anbefaler
Annonce
Annonce
Kommentar
Tema

Moskéen på Grimhøjvej

Miljøet omkring moskéen på Grimhøjvej kritiseres for at radikalisere unge muslimer. Læs mere
Restaurantanmeldelser
  • Chilensk med surprise

    Caféen/isbutikken Casa Carola er flyttet fra Åboulevarden 57 til Mindebrogade 2 og er samtidig avanceret til en rigtig restaurant med fortrinsvis spanske og chilenske retter på kortet.

    Kineserier på Banegårdspladsen

    Restaurant: Man kan godt blive ganske mæt for et rimeligt beløb, men det er også det bedste, der er at sige om det kinesiske køkken på Banegårdspladsen.

    Forrygende fru Møller

    Maden er forrygende, betjeningen ligeså, og omgivelserne indbyder til ro, nydelse og fordybelse på Fru Møllers Restaurant ved Odder.

Seneste AGF nyheder
Kommentar
Guides til Aarhus
Annonce
Annonce