*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

torsdag 27. november 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten aarhus
Aarhus 22.07.2013 kl. 14:11
På Aarhus Universitetshospital i Risskov spørger patienterne ikke efter halalslagtet oksekød. Foto: Peter Dejong

Hospital: Ingen spørger efter halalkød i Aarhus

Hvidovre Hospital serverer kun halalslagtet oksekød. ”Underlig beslutning” lyder det fra Aarhus.

Når kokkene på Aarhus Universitetshospital i Risskov laver lasagne og kødsovs, sker det aldrig med oksekød, som er halalslagtet.

Ole Hoffmann har ansvaret for at levere mad til psykiatrien og Skejby Sygehus, og han oplever ikke, at muslimer ønsker religøse hensyn.

”Vi har aldrig oplevet, at en patient har spurgt efter halalkød, og derfor er det heller en problemstilling, som vi har diskuteret,” siger Ole Hoffmann, cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Risskov, til Jyllands-Posten.

”Underlig beslutning”

De seneste otte-ti år har Hvidovre Hospital kun serveret halalslagtet oksekød til patienterne, men det vil aldrig ske på Aarhus Universitetshospital, vurderer Ole Hoffmann.

LÆS OGSÅ Hospital serverer halalkød til alle

”Jeg synes, det er en underlig beslutning. Hvis der kom et ønske om at servere halalslagtet kød, så ville vi selvfølgelig overveje det, men vi ville aldrig skifte det hele ud,” siger han.

Flere valgmuligheder

På Aarhus Universitetshospital i Risskov kan patienterne hver dag vælge mellem tre og fem retter til aftensmad, og hospitalet tilbyder altid fisk, fjerkræ og vegetarmad.

Ifølge vicedirektør på Hvidovre Hospital Torben Mogensen er det besværligt at tilbyde to forskellige slags oksekød, men det argument forstår Ole Hoffmann ikke.

LÆS OGSÅ Hospitalsdirektør: Derfor bruger vi kun halalkød

”Jeg ved ikke, hvorfor det skulle være mere besværligt, og vi er jo på arbejde for at servicere patienterne,” siger han.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Aarhus lige nu
Tophistorie

To mænd ramt af skud i Gellerup

Efter et skyderi i Aarhus er to mænd indlagt på sygehuset. De er dog ikke i livsfare, siger politiet.
forsiden lige nu

Kan du sætte kommaer?

National sprogstrategi på vej i forhandlingerne om gymnasiereformen.

ATP køber Dong-aktier via skattely

Finansminister Bjarne Corydon kalder det et dilemma, at Dong-aktier kun sælges fra et selskab i skattely.

OW Bunker tryllede kontroversielle tal væk

Kort inden konkursen brugte OW Bunker en tvivlsom manøvre til at få en problematisk post i regnskabet til at forsvinde.

Ebola-vaccine viser gode tegn

Britisk medicinalkæmpe er kommet godt fra land med forsøg med ebolavaccine.
USA

Vejrkaos truer flere millioners rejseplaner

De største amerikanske rejsedage i flere år bliver truet af det barske vintervejr.

Kattegat-analyse blev nedprioriteret

DTU prioriterede efter politikernes ønsker, og derfor kom analyse af togfonden først.
Annonce
Aarhus-redaktionen anbefaler
Alternativ udlejningsløsning i Dokk1
Tom etage i Dokk1 får midlertidige lejere. Stadsarkivet vil passe godt ind i Dokk1, siger kulturordfører for S. 
Annonce
Tema

Jul i Aarhus

Julekoncerter, juleshow og julemarkeder. Se de mange julearrangementer i Aarhus. Se tema
Annonce
Kommentar
Tema

Moskéen på Grimhøjvej

Miljøet omkring moskéen på Grimhøjvej kritiseres for at radikalisere unge muslimer. Læs mere
Restaurantanmeldelser
  • Italienske tilbud i Vestergade

    Restaurant: Man skal give sig tid til at studere menukortet hos en af de ældre restauranter i Aarhus: Marco Polo i Vestergade. Det rummer mange tilbud på billig mad. Selv om man går a la carte, er priserne stadig meget rimelige.

    Chilensk med surprise

    Caféen/isbutikken Casa Carola er flyttet fra Åboulevarden 57 til Mindebrogade 2 og er samtidig avanceret til en rigtig restaurant med fortrinsvis spanske og chilenske retter på kortet.

    Kineserier på Banegårdspladsen

    Restaurant: Man kan godt blive ganske mæt for et rimeligt beløb, men det er også det bedste, der er at sige om det kinesiske køkken på Banegårdspladsen.

Kommentar
Guides til Aarhus
Annonce
Annonce