*

Prøv vores tablet-udgave

Vi kan se, at du er på en tablet. Kunne du tænke dig at læse Jyllands-Posten på vores tablet-app?

Privacy Policy Jyllands-Posten anvender cookies til at huske dine indstillinger, statistik og målrette annoncer. Når du fortsætter med at bruge websitet, accepterer du samtidig brugen af cookies. Læs mere om vores brug her
tirsdag 22. juli 2014
Jyllands-Posten Jyllands-Posten aarhus
Aarhus 22.07.2013 kl. 14:11
På Aarhus Universitetshospital i Risskov spørger patienterne ikke efter halalslagtet oksekød. Foto: Peter Dejong

Hospital: Ingen spørger efter halalkød i Aarhus

Hvidovre Hospital serverer kun halalslagtet oksekød. ”Underlig beslutning” lyder det fra Aarhus.

Når kokkene på Aarhus Universitetshospital i Risskov laver lasagne og kødsovs, sker det aldrig med oksekød, som er halalslagtet.

Ole Hoffmann har ansvaret for at levere mad til psykiatrien og Skejby Sygehus, og han oplever ikke, at muslimer ønsker religøse hensyn.

”Vi har aldrig oplevet, at en patient har spurgt efter halalkød, og derfor er det heller en problemstilling, som vi har diskuteret,” siger Ole Hoffmann, cheføkonoma på Aarhus Universitetshospital Risskov, til Jyllands-Posten.

”Underlig beslutning”

De seneste otte-ti år har Hvidovre Hospital kun serveret halalslagtet oksekød til patienterne, men det vil aldrig ske på Aarhus Universitetshospital, vurderer Ole Hoffmann.

LÆS OGSÅ Hospital serverer halalkød til alle

”Jeg synes, det er en underlig beslutning. Hvis der kom et ønske om at servere halalslagtet kød, så ville vi selvfølgelig overveje det, men vi ville aldrig skifte det hele ud,” siger han.

Flere valgmuligheder

På Aarhus Universitetshospital i Risskov kan patienterne hver dag vælge mellem tre og fem retter til aftensmad, og hospitalet tilbyder altid fisk, fjerkræ og vegetarmad.

Ifølge vicedirektør på Hvidovre Hospital Torben Mogensen er det besværligt at tilbyde to forskellige slags oksekød, men det argument forstår Ole Hoffmann ikke.

LÆS OGSÅ Hospitalsdirektør: Derfor bruger vi kun halalkød

”Jeg ved ikke, hvorfor det skulle være mere besværligt, og vi er jo på arbejde for at servicere patienterne,” siger han.

Følg
Jyllands-Posten
Annonce
Aarhus lige nu
Tophistorie

Knivstiksoffer fra legeplads afhørt

Østjyllands Politi har afhørt den 19-årige mand, som søndag blev overfaldet på en legeplads.
forsiden lige nu

Holland: Kun 200 lig var om bord på tog fra Østukraine

Internationale observatører fortæller, at der fortsat er ligdele på nedstyrtningsstedet.
USA

Nyt sviende nederlag til Obamacare

Domstol har truffet afgørelse i en sag, der truer hjertet i Obamas sundhedsreform.

Byret indblandes i Thornings skattesag

Retten skal tage stilling til, om loven er brudt med langvarig sigtelse af en tidligere spindoktor

SAS og Norwegian aflyser alle flyafgange til Israel

USA har forbudt flyvninger til Tel Aviv efter bombeangreb. Europæiske selskaber følger trop.

Billig saltspray booster solcellers effektivitet

Magnesiumklorid kan gøre solceller både mere grønne og billigere.

Hedebølger har ramt flere steder i Jylland

Temperaturerne i juli har været varmere end normalt, men der er stadig et stykke op til varmerekorderne.
Annonce
Aarhus-redaktionen anbefaler
Guide: Find vej til byens skjulte skatte
Store attraktioner som Den Gamle By og Tivoli Friheden har de fleste aarhusianere nok besøgt et par gange. Men hvis man gerne vil opleve nye ting i Aarhus i løbet af sommeren, hvilke ting bør man så se? JP Aarhus har spurgt Line Hundebøll, der har været en del af Aarhusguiderne, siden hun blev uddannet guide i 2012. Her giver hun et par anbefalinger til et par ofte oversete oplevelser. 
Annonce
Annonce
Tema

Sommer i Aarhus

Inspiration til en god sommer. Læs mere
Tema

Aarhus-moské i søgelyset

Miljøet omkring moskéen på Grimhøjvej kritiseres for at radikalisere unge muslimer. Læs mere
Restaurantanmeldelser
  • Stjernekok forlader Molskroen

    Wassim Hallal stopper som forpagter på kroen. Et nyt deli-eventyr venter i det centrale Aarhus.

    Madkunst på Aros

    I sommermånederne er Art Restaurant på Aros flyttet op på toppen på skyloungen på 9. sal. Med udsigt over hele det sydlige Aarhus og små kunstværker på tallerkenen er det en oplevelse, der er værd at anbefale.

    Skiftende kurs på havnen

    Restaurant: Køkkenets ambitioner fejler ikke noget på Martino på Marselisborg Havn. Men servicen følger ikke trop, og priserne – de er i top.

Tema

Aarhus som kulturhovedstad

Følg forberedelserne til Kulturby 2017. Læs mere
Aktuelle kampe - Superligaen
21.04.2014
AGF - Brøndby IF   1 - 2
05.05.2014
AGF - OB   0 - 1
08.05.2014
FC Vestsjælland - AGF   2 - 1
11.05.2014
AGF - SønderjyskE   0 - 3
18.05.2014
AaB - AGF   1 - 0
Kommentar
Guides til Aarhus
Annonce
Annonce