Genåbning er matematikeksamen for restauratører
De gør klar til at åbne mandag eller tirsdag, men på hver sin måde – Globen Flakket, Bro Caféen og Kurts Mor.
Mandag morgen kl. 8.30.
Så åbner døren for brunch hos Globen Flakket ved åen i Aarhus.
»Og, ja, vi har også fadøl,« smiler indehaver Nicholai Krogh.
Det har været dødssygt at holde lukket.Lars Wagtmann, indehaver af Bro Caféen
Efter dage i nervøs venten blev reglerne for mandagens genåbning meldt ud af erhvervsminister Simon Kollerup torsdag eftermiddag, og det blev startskud til hovedregning og hovedbrud på Åboulevarden 18.
»Vi…