Lad os holde os til fakta om økologi og klimaet

Dette er et debatindlæg: Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.

Lis Mikkelsen, pensioneret lærer, har i sit indlæg ”Lad os få et CO2 mærke, tak” i JP en række fejlslutninger i forhold til både, hvad forskning siger om klima og økologi, og hvad vores forening Økologisk Landsforening mener.

LM mener, at økologi er et problem for klimaet. Men forskere fra hele verden konkluderer, at økologisk landbrug har godt fat i mange af de nødvendige klimaløsninger. Seges, Landbrugets Videncenter, konkluderer også, at »omlægning til økologisk drift giver mere græs og større kulstofopbygning i jorden« til gavn for klimaet.

Forskere konkluderer enstemmigt, at økologisk landbrug har en lavere udledning af klimagasser per hektar. Når økologer ikke anvender pesticider og høje gødningsniveauer, er udbyttet i marken mindre. Derfor er klimapåvirkningen ifølge livscyklusanalyser nogenlunde den samme per kilo færdig fødevare for langt de fleste fødevarer.

Økologisk landbrug er bestemt ikke i mål med klimaet. Men økologer arbejder derudad med klimahandlingsplaner, ligesom klimakravene til økologi nu hæves i Danmark. Økologer bidrager ved bl.a. at have færre husdyr per hektar og større græsarealer og efterafgrøder, som trækker mere CO₂ ud af luften.

Så det skal ikke overraske LM, at regeringen har ambitiøse mål for både klima og mere økologi i Danmark. Forskere påpeger desuden, at økologisk landbrug samtidig bidrager til andre bæredygtighedsmål som biodiversitet, vandmiljø, rent drikkevand og mad uden pesticidrester.

Selv om det konventionelle landbrug også arbejder med klimaløsninger, og selv om det økologiske landbrug ikke er i mål med klimaet, er økologi en væsentlig og bæredygtig del af løsningen frem for en del af problemet.

Så er der LM’s påstand om, at økologi på grund af lavere udbytter i vestlige lande skaber mere sult i verden. FN’s analyser af verdens forskning i sultbekæmpelse viser sammen med registreringer fra mere end én million østafrikanske landbrug, at økologiske landbrugsmetoder giver en mere frugtbar jord og to til tre gange så meget mad fra marken. Derfor anbefaler FN økologisk landbrug som et let tilgængeligt redskab i kampen mod fødevaremangel i udviklingslande.

Endelig har LM misforstået baggrunden for, at Økologisk Landsforening, ligesom Dansk Industri, den danske detailhandel og Forbrugerrådet Tænk, er imod klimamærkning af fødevarer. Klimamærkning af fødevarer afvises, fordi det risikerer at blive misvisende for forbrugere, og fordi det hverken er den bedste eller hurtigste måde at gøre fødevareforbruget mere klimavenligt. De vigtigste forbrugerhandlinger i forhold til klimaet: Mindre kød, mindre spild og mere grønt kræver ikke en dyr fødevaremærkning.