• For abonnenter

Et madland, jeg kan lide: Kokken Claus Holm elsker smagen af Irland

Claus Holm elsker at bruge irske ingredienser i sine opskrifter, for de vækker minder. Særligt nu, hvor verden er lukket for rejsende, er det vigtigt at få køkkenet til at smage og dufte af andre lande, mener han.

Artiklens øverste billede
Claus Holm er faldet pladask for irsk mad, som frem for alt handler om enkelthed, forklarer han. Foto: Teodora Biberovic

Tv-kokken Claus Holm, kendt fra Go’ morgen Danmark og Go’ appetit på TV 2, har en stor kærlighed til mad og rejser.

Hvert år rejser han ud i verden og henter inspiration til sine opskrifter. Irland, Skotland og New Zealand er blandt nogle af favoritdestinationerne, men i de seneste år er særligt irske ingredienser begyndt at

Mere som dette

Andre læser

Mest læste

Mest læste Finans

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.