Resistente bakterier i danske fødevarer

Antallet af bakterier, der er resistente eller upåvirkelige af antibiotika, er tilsyneladende jævnt stigende i danske fødevarer.

Det afslører laboratorieundersøgelser hos Miljø og Levnedsmiddelkontrollen på Fyn, MLK Fyn, som led i et nyt internationalt resistensovervågningsprojekt.

»Da der er mistanke om, at resistens overføres til sygdomsbakterier, er…