Syd på
Sydafrikas vine lever en lidt stille eksistens i Danmark. Men der er meget godt at komme efter.
Sydafrika. Stort vinland med knap 100.000 hektar vinmarker og en produktion på over en milliard flasker. Af dem ryger ca. 25 millioner flasker til Danmark, hvoraf 2/3 er rødvin, resten er hvid. Det er primært supermarkederne, der sælger vinen, hvor store brands som Spier gør vindrikkerne glade. Blandt kendere - journalister og andet vinøst godtfolk - får Sydafrika ikke den store opmærksomhed og ofte luftes fordommen om, at al sydafrikansk vin har en ikke-klædelig note af brændt gummi. Adskillige undersøgelser har forsøgt at stadfæste, hvad der kunne være årsag til den urare duft, men uden noget resultat. Jeg har selv oplevet fænomenet, men måske eksisterer det også i vine fra andre dele af verden, hvor det blot får et andet prædikat?
Der er i hvert fald ingen grund til at lade Sydafrika holde sig under din vinradar. Landet producerer glimrende vine også på topniveau, så det er bare med at komme i gang. En ny dansk importør tror så meget på vinlandet, at de udelukkende importerer sydafrikansk vin. South&Sons, som firmaet kaldes, importerer samtlige vine i denne test, og nærmeste forhandler kan findes på deres website. Vinene er alle i den dyrere ende, men de leverer fint til prisen.