Fortsæt til indhold
Mad & Vin

»Supermarkeds-amarone«

Man må udfordre sine fordomme, så det er på tide at tage temperaturen på den forkætrede supermarkedsudgave.

ANDERS HALSKOV, vinskribent

Ordet i overskriften er blandt vinkendere nærmest et skældsord. Der har været rynket hånligt på mange næser, deriblandt min, når samtalen faldt på amarone fra landets supermarkeder og købmænd.

»Det har intet med amarone at gøre,« var den generelle opfattelse blandt kendere og vinskribenter. Og der har da også været en vis tradition for virkeligt dårlige…