Fødevarer og futures

Af MIKKEL HERTZ, Chicago
HENRIK THOMSEN, København
TOR TOLSTRUP, Tokyo
DAVID TRADS, Moskva

Rygterne flyver hurtigt på fødevarebørsen i Chicago. Med øjnene klistret til tavler med valutaer, kurser og globale vejrudsigter fastsætter hysteriske mænd priserne på livsvigtige fødevarer verden over.

Kort før klokken 9.30 om morgenen hviler en næsten andægtig…