- For abonnenter
»Det er noget københavnersnobberi, længere er den bare ikke«
Kan man være bekendt at have appetit på fisk, nu hvor havmiljøet tydeligt er under pres? Eller er det ret enkelt: køb dansk, sæson og fladfisk, når det er varmt, og rundfisk, når det er koldt? Få et bud på et svar her.
Et stykke med koldrøget laks? Eller varm fiskefilet.
Allerede over morgenteen overvejede jeg lørdagens frokost. Men så slog tanken ned: Kan jeg overhovedet være bekendt at spise fisk? Det er sundt for mig, javel, men er det også sundt for naturen?
Læsser jeg bare mere ulykke over et åbenbart lidende havmiljø, hvis
Læs artikler på jp.dk
2 måneder for 49 kr.
Fortsætter til 99 kr. pr. måned