Som vor mor burde have lavet den
Restaurant Gammel Mønt serverer en suveræn dansk frokost og er også leveringsdygtig i det klassisk franske, hvis det skal være.
Siden kokken Claus Christensen, i miljøet også kaldet Røde Claus, valgte at koncentrere sig om frokosten, har hans restaurant på Gammel Mønt, lige over for Bo Jakobsens Restaurationen, været byens måske bedste bud på en dansk frokost. I den svalende borgerstue med de høje paneler, de hvide servietter og det kongelige porcelæn kan man i ordets egentligste…