»Det er sommer med sommer på, og salaten bør spises til det hele – hele sommeren«
Louisa Lorang kan sagtens finde på at spise salat til dessert eller morgenmad. Her er tre opskrifter fra hendes nye kogebog 'Salat', som denne artikel er et redigeret uddrag af.
Jeg synes ofte, at det er salaten, der gør hele forskellen til et måltid.