Enzymerne trækker i arbejdstøjet

Vi står i dag med nogle globale problemer i samfundshusholdningen, som må og skal løses. Vi opretholder et højt forbrug i den industrialiserede del af verden, som det er illusorisk at tro, at vi for alvor kan eller vil nedsætte. Men hvis vi samtidig med forbrug vil undgå en ødelæggelse af natur og miljø, må vi gøre noget ved vore produktionsmetoder.