Cola-kylling med ris
1 kylling 2 spsk. olivenolie1 dåse flåede tomater
½ liter bouillon
2 løg
4 fed hvidløg
4 dl cola
100 gram ærter 100 gram majs
Salt, peber og persille
Partér kyllingen og del den i otte stykker. Varm olien op i en tykbundet gryde og brun kyllingen godt af, tilsæt grofthakket løg og finthakket hvidløg og lad det varme med. Tilsæt flåede tomater, bouillon, cola, salt og peber og lad kyllingen koge ved svag varme uden låg i knap en time. Tilsæt ærter og majs og smag til med salt og peber. Umiddelbart inden servering drysses friskhakket persille over retten.
Server kyllingen med ris og en god salat.