Tonsvis af halal-oksekød sælges i supermarkeder

Den bøf, som ender på gaflen i danske hjem, er ofte velsignet af Allah, selv om det er købt i det lokale supermarked eller hos Slagter Jensen, skriver Nyhedsavisen.

Tonsvis af halalslagtet oksekød ender nemlig hver uge i supermarkeder og hos danske slagtere. Det bekræfter flere slagterier, som Nyhedsavisen har været i kontakt med.

Hos Mogens Nielsen Kreaturslagteri i Herlufmagle på Sjælland slagter man stort set 100 procent halal, oplyser Anne Nielsen, som er datter af Mogens Nielsen, der ejer slagteriet.

»Vi kan sagtens halalslagte noget, uden at det sælges som halal,« siger hun og forklarer, at det er nemmere, da man så ikke skal sortere kødet, når det sælges til halalslagtere.

På Mogens Nielsen Kreaturslagteri slagtes der omkring 130 tons oksekød om ugen. Anne Nielsen vurderer, at omtrent halvdelen sælges som halal, mens resten sælges som almindeligt kød til både supermarkeder og skærehuse, der sælger videre til almindelige slagtere.

Skal frabede sig halal

Også Århus Slagtehus sælger halalkød til supermarkeder og til danske slagtere.

»Hvis man ikke udtrykkeligt beder sig fri, kan man godt risikere at få noget kød, der er halalslagtet,« bekræfter slagtermester Knud Erik Nielsen.

På Århus Slagtehus slagtes der cirka 420 tons oksekød om ugen, hvoraf omkring 170 tons er halal. Den eneste årsag til, at det hele ikke er halal, er, at nogle kunder absolutet ikke ønsker det.

»Det ville være nemmere at slagtet det hele halal, men der skal også være kød til dem, der ikke vil have det,« siger Knud Erik Nielsen.

En af kunderne hos Århus Slagtehus er supermarkedskæden Coop Danmark, som blandt andet står bag supermarkeder som Irma, Fakta, Kvickly og Super Brugsen.

Chefen for kødindkøb i Coop Danmark, Esben Meier, afviser dog i første omgang, at der sælges halalslagtet oksekød i Coops supermarkeder.

Halal i supermarkeder

Men da Nyhedsavisen spørger, om Coop har frabedt sig det halaslagtede kød, erkender Esben Meier, at det har supermarkedskæden ikke gjort.

Han var dog ikke var vidende om, at kødet var halalslagtet, indtil nu.

»Det kommer bag på mig,« siger han og tilføjer, at han ikke mener, at kødet bør have et særligt mærkat om, at det er halalslagtet, som man nogle gange ser på kyllinger.

»Vi vil ikke overveje at gå ind og mærke kødet, da det jo gælder hele branchen. Jeg formoder, at alle køber varer fra de samme slagterier, så umiddelbart så vil vi ikke mærke det,« siger Esben Meier, der ikke ser ikke noget problem i at sælge halalslagtet oksekød, med eller uden mærke, så længe kødet er godkendt af Justitsministeriet.

Ministeriet har i samråd med Det Dyreetiske Råd lavet en bekendtgørelse om, hvordan slagtedyr skal behandles.

»I det øjeblik, det er godkendt af Det Dyreetiske Råd, er det i vores optik godkendt – fuldstændigt.«

Dansk Supermarked, som står bag Netto, Føtex og Bilka, ville i går ikke svare på, om der sælges halalslagtet oksekød i kædens supermarkeder.