Fortsæt til indhold
Mad & Vin

Vin til svampe

Det er forholdsvis nemt at sætte vin til svampe, og undervejs støder man også på vine, der bare er generelt gode.

Sæsonen er i gang. Svampesæsonen.

Jeg elsker svampe, men jeg kan ikke finde dem. Det er min sorg. De sociale medier oversvømmes af pralende fangster, jeg studerer dem med misundelsens fråde om munden, mens jeg med et vist besvær leder efter et sted at købe dem. For jeg elsker dem.