Loire burde være på alles læber
De røde vine fra Loire har været oversete, men nu vinder de kraftigt frem på restauranterne og hos mange vinhandlere. De er et godt alternativ til den alt for dyre bourgogne, men de er også fremragende i egen ret.
Jeg var lige ved det. Lige ved at bruge en overskrift, som havde placeret mig som den ultimative boomer, yderst på vippen, når fyringerne fordeles.
»Vinene fra Frankrigs have,« kunne denne artikel have heddet, og for 20-30 år siden havde ingen gøet af det, for Loire kaldes jo vitterligt stadig det, Frankrigs have, og det er et meget smukt område, hvis man har sans for haver og sans for slotte, ikke mindst. Men tiden har mest sans for saft; det er ordet for vin, hvis man er nede med de fede.
Det er jeg ikke. Nede, altså.
Der går længe, længe imellem, at jeg kan anbefale en vin på pinot noir til 89 kr., men her er den.