Surdejspizza og Spröd udvider: Markedet for pizza i Aarhus er ikke mættet
Selv om der allerede er et stort antal pizzeriaer i Aarhus, har to lokale restauratører mod på mere.
En napoli, margherita eller calzone er for mange aarhusianere tilgængelig inden for en radius af få hundrede meter. Alligevel åbner der jævnligt nye pizzabagerier, og intet tyder på, at markedet for den populære spise er mættet.