Mad for milliarder
Jyllands-Postens korrespondent
HONG KONG - Selv på de bedst forsynede markeder i Kina var udbuddet for 15 år siden nærmest fortvivlende. Der var ris, hvidløgsspirer, kineserkål. Nu og da en ynkelig tomat, lidt fedt flæsk eller en sejg kylling. Beluttede man sig i stedet for de triste dampede hvedeboller, måtte man aflevere rationeringsmærker -ligesom…