Familie kæmper for at få afdød stjernekok hjem - nu får de hjælp

Familien til den 32-årige Martin Bentzen kæmper i disse dage ikke bare med sorgen efter tabet af den tidligere stjernekok hos bl.a. Noma.

De knokler også for at få Martin Bentzen hjem fra Shanghai, hvor han onsdag døde af hjerteproblemer på grund af stress.

De kinesiske myndigheder kræver ifølge familien mindst 100.000 kroner i sikkerhed for at udlevere liget til Danmark, fordi danskeren ikke havde en forsikring. Samtidig koster det 1000 kroner om dagen at have Martin Bentzen liggende hos en bedemand i Kina.

Derfor oprettede familien Facebook-siden "Martins sidste rejse" for at samle penge ind til at transportere Martin Bentzen til Danmark.

Samtidig har Martin Bentzens arbejde i Kina, Napa Wine Bar, meddelt, at de vil bidrage med 50.000 kroner, oplyser familien.

Efter fire dage uden de store fremskridt i indsamlingen får familien nu yderligere hjælp.

Kokken Rasmus Munk har engageret sig i projektet og vil inden søndag skaffe pengene til at få Martin Bentzen hjem. Det offentliggjorde Martin Bentzens søster, Nina Bentzen, søndag nat på Facebook-siden "Martins sidste rejse".

"Efter 4 dages altoverskyggende sorg, over ikke at kunne få min bror hjem, åbnede himlen sig her til aften. Og en engel, ved navn Rasmus Munk, er kommet ind i vores liv (...) endelig kan vi få lov at krølle os sammen, og få sørget over min bror. Endelig ved jeg med sikkerhed! MARTIN KOMMER HJEM (...) Indsamlingen er nu Rasmus Munks! En mand, jeg uden at kende, stoler 100 % på. Og uden tvivl er du, Rasmus, et lige så stort forbillede for mig, som min bror er! Mennesker som dig er en sjældenhed. Tak for, at du gør det her for os!," skriver hun.

Rasmus Munk blev opmærksom på projektet, da han besøgte Facebook-siden og forsøgte at støtte indsamlingen.

"Jeg så, at familien stadig manglede penge efter flere dage. Jeg tænkte, at jeg ville ringe og spørge moren og søsteren om, hvad de manglede, og hvor de stod i processen. De var ikke kommet i gang med indsamlingen, fordi de ikke havde kunnet overskue, hvordan de skulle åbne en indsamlingskonto og alle de meddelelser fra folk, der gerne ville bidrage. Derfor valgte jeg at spørge, om jeg bare skulle overtage stafetten og få de 140.000 kroner i hus," siger den 23-årige kok til Jyllands-Posten.

Rasmus Munk kendte ikke Martin Bentzen personligt og har ikke tidligere arbejdet sammen med ham. Alligevel føler han sig beslægtet med kokkekollegaen, der indtil sin død arbejdede som køkkenchef på Napa Wine Bar i Shanghai. Det var pres og stress fra det arbejde, der førte til Martin Bentzens død, meddeler familien på Facebook-siden.

"Jeg arbejder på samme niveau, som Martin gjorde. Jeg kender det med at være stresset alt for godt, så man føler sig lidt i samme bås. Det faldt mig bare naturligt at hjælpe," siger Rasmus Munk, der er kok ved restauranten Tree Top på Munkebjerg Hotel.

Pengene vil Rasmus Munk nu indsamle gennem et fundraising-arrangement søndag d. 8. marts. Den 23-årige kok har tidligere arrangeret indsamlingsarrangementer, bl.a. til udsatte familier sidste jul.

"Det bliver et kokketræf med nogle af landets allerdygtigste kokke. Jeg har allerede fået tilkendegivelse fra mange store restauranter, der har lyst til at være med," siger Rasmus Munk.

Han forventer, at der vil deltage 10 kokke, der hver vil lave en ret og en snack. Arrangementet kommer som udgangspunkt til at koste 2.500 kroner pr. kuvert og vil kunne blive bestilt gennem onlinebooking eller Rasmus Munk selv.

Indtil videre er det ikke blevet bekræftet, hvor arrangement bliver afholdet. Rasmus Munk forventer, at det bliver offentliggjort i løbet af i dag.

Samtidig vil private stadig have mulighed for at støtte gennem en indsamlingskonto, Rasmus Munk administrerer og som vil blive linket til gennem Facebook-gruppen "Martins sidste rejse". Jo flere bidrag, der kommer fra private, jo lettere bliver det at nå målet 140.000 kroner på søndag.

"Jeg havde regnet med, at middagen alene ville kunne skaffe pengene. Men jeg kan se, at der er mange, der tilkendegiver, at de gerne vil støtte projektet. Så hvis vi mangler 50.000 kroner på søndag, så kommer middagen til at koste 50.000 kroner for deltagerne," siger Rasmus Munk.

Han forventer, at arrangementet søndag vil kunne hjælpe familien med at få Martin Bentzen hjem til Danmark hurtigst muligt.

"Vi regner med, at alle pengene er på plads søndag. Det er klart målet, og så skal han hjem mandag," siger Rasmus Munk.

Martin Bentzen nåede at arbejde som køkkenchef på Fiskebaren i København og hos Michelin-restauranten Noma, inden han onsdag døde efter omkring et års som køkkenchef på Napa Wine Bar i Shanghai.