Den unge stjernekok blev inspireret på en surfcamp i Marokko. Her er hendes nye ret
Den 25-årige Sophia Rosa Antorini er ny kok på Svinkløv Badehotel. Inden hun begyndte i sit nye job, var hun en tur i Marokko.
Nederst i artiklen kan du vælge at få opskriften tilsendt som en printvenlig pdf.
Sophia Rosa Antorini er en af landets bedste, unge kokke og blev sidste år kåret til Årets Kok.
Hun er netop skiftet til Svinkløv Badehotel fra michelinrestauranten Domæne i Gødstrup ved Herning.
For nylig kom hun hjem fra en inspirationsrejse til Marokko, hvor hun på en…