Restauranterne kæmper for flere ansatte, men hos én kæde er det »væltet ind med ansøgninger«
I en ny artikelserie på JP Horsens kan du møde de mennesker, der mærker det glødende arbejdsmarked. Her er det Eoin Magill, medejer af Gran-kæden, der ikke på samme måde som store dele af branchen har mærket til manglen på arbejdskraft.
Det er formentlig en kombination af flere ting, der gør, at spisestederne Café Gran, Restaurant Møhr og GranBar ikke oplever en af restaurationsbranchens helt store udfordringer for tiden; manglen på arbejdskraft.
I Gran-kæden har man netop ansat otte nye medarbejdere, og både en af medejerne og en af de nyansatte peger især på det stærke sammenhold…