Pebret bolchekrig forbi

Det har været en dyr fornøjelse for bolcheproducenten Tylstrup Kager & Støvring Bolcher at lægge sig ud med den finske konfekturegigant Oy Karl Fazer Ab. Forleden afgjorde Sø- og Handelsretten, at Støvring-virksomheden skal betale 200.000 kr. i vederlag til finnerne for brugen af det kendte bolchenavn, Tyrkisk Peber. Med 50.000 kr. i sagsomkostninger og yderligere 200.000 kr. til advokatbistand har Støvring Bolcher valgt ikke at anke afgørelsen til Højesteret.

Direktør Niels Erik Stubberup fra Støvring Bolcher siger, at virksomheden ganske enkelt ikke har råd til at føre sagen til tops.

»Hvis der skulle komme en mand forbi med en papkasse fuld af penge, så er jeg dog sikker på, at vi vil afprøve juraen i Højesteret,« siger Niels Erik Stubberup.

Der er endnu tre uger tilbage af ankefristen, og med mindre det usandsynlige sker, så har bestyrelsen besluttet at indstille kampen her.

Det samme har Karl Fazer i Finland, hvor koncernens chefjurist, Max Oker-Blom, er tilfreds med, at Fazer har vundet sagen i Fogedretten, derefter Vestre Landsret og senest i Sø- og Handelsretten.

Opfandt Tyrkisk Peber

Det juridiske slagsmål om de pebrede bolcher, som i sin tid blev opfundet af det danske firma, har et både kringlet og drilsk forløb. Mange vil kunne huske, at der i begyndelsen stod Perelly på bolcheposerne med Tyrkisk Peber. Firmaet hed oprindelig Støvring Bolcher, og blev etableret i 1946, men fra 60'erne skiftede de navn til Perelly. Med opfindelsen af Tyrkisk Peber fik selskabet en slagvare, som den finske konfekturegigant også fik øje på.

Fazer købte sig ind i midten af 80'erne, og overtog få år efter hele virksomheden. I slutningen af 1994 lukkede Fazer fabrikken i Støvring, selv om den kørte med overskud og flyttede produktionen til det underskudsgivende datterselskab Nordic Candy i Kolding. Men allerede kort tid efter blev også den lukket, og produktionen flyttet til Finland.

På banen igen

De gamle ejere af bolchefabrikken i Støvring gik i stedet ind i produktion af småkager gennem købet af Tylstrup Kager. Men da deres gamle bolchemaskiner fra Støvring blev sat på auktion efter lukningen af Nordic Candy i Kolding, købte de maskinerne tilbage uden protester fra Fazers side, og fik desuden lov til at købe deres gamle produktionslokaler i Støvring.

Herfra har de siden 1995, og med en ny opskrift, produceret Tyrkisk Peber - eller rettere Türkisch Pfeffer - til koncernen Trimex-Lekkerland, som har rettighederne til salget af Türkisch Pfeffer på hele det tyske marked.

Samtidig har Støvring Bolcher lanceret deres egen version under navnet Dansk Peber, som de sælger på det danske marked.

Erstatningskrav

Ifølge direktør Niels Erik Stubberup, så overtog man både bolchemaskiner og fabrikshaller uden klausuler. Desuden lod Fazer ifølge Stubberup produktionen foregå i flere år, før man i 1998 anlagde sag ved Fogedretten i Aalborg.

»Jeg synes det er underligt, for Fazer lod os arbejde i flere år, før de rejste sagen. Vi er godt klar over, at vi ikke må sælge Tyrkisk Peber, og at rettighederne alle steder er Fazers, undtagen i Tyskland. Og Fazer får intet ud af denne sag på det tyske marked,« siger Stubberup.

Fazer krævede 984.000 kr. i erstatning, men fik blot 200.000 i vederlag for brugen af navnet. Men Støvring Bolcher blev i retten pålagt, at de ikke længere pakker Türkisch Pfeffer i poser på virksomheden i Danmark for bagefter at sende dem til Tyskland. Men de må gerne sende bolcherne i kassevis til Tyskland, hvor de så bliver pakket i poser.

Men den inderste kerne i den juridiske tvist er, at Støvring Bolcher ikke må lave bolcherne med det udseende, som Fazer overtog. Og derfor understreger direktør Niels Erik Stubberup også, at deres produktion foregår med en ny, og forbedret opskrift.

Uenige, men tilfredse

I Helsingfors er chefjurist Max Oker-Blom hos Fazer uenig med Stubberup om dennes udlægning af sagen, hvad angår Fazers reaktioner på den genoptagne produktion i Støvring.

»Selv om de købte maskinerne uden klausuler, så købte de jo ikke retten til varemærket Tyrkisk Peber. Vi har flere gange gjort opmærksom på, at det ikke var rigtigt, som de gjorde, og retten har troet på vores forklaring. De har ikke ret til at producere Tyrkisk Peber i Danmark, og for os er det væsentlige, at ingen benytter vores recept og varemærke,« siger Max Oker-Blom.

Han erkender, at Fazer ikke har fået de 984.000 kr. i erstatning, som krævet, men 200.000 kr., men det var heller ikke beløbet, som ifølge juristen var det væsentligste.

»Vi har ikke været ude på at presse citronen. Vi har vundet alle tre gange, og ser i øjeblikket ingen grund til at gå videre med sagen,« siger Max Oker-Blom fra Fazer.

Mangler pengene

I Støvring ærgrer Niels Erik Stubberup sig over den næsten halve million kroner til retssagen nu mangler i firmaets pengekasse. Pengene ville Stubberup hellere have brugt til at markedsføre Dansk Peber, og andre af bolchefabrikkens produkter.

»Jeg ser det her som et forsøg på at lukke os, og vi har heller ikke råd til at fortsætte sagen,« siger Niels Erik Stubberup.

Inden Fazer lukkede Perelly var 75 pct. af produktionen Tyrkisk Peber og lignende produkter med pulverfyld, og hvis det nye Støvring Bolcher får held med sit pebrede bolche under dansk navn, så er der mange penge at tjene.

Virksomheden omsatte sidste år for 26 mio. kr., hvoraf halvdelen var bolcher og den anden halvdel kager.

Tylstrup Kager & Støvring Bolcher ejes i dag hovedsagelig af Allan Fjelsten, der er søn af den tidligere fabriksejer, af dir. Niels Erik Stubberup og af konfekturekoncernen Trimex-Lekkerland.

poul@nordhagen.dk