Russisk salat til Rusland

Russisk salat fra Danmark er blevet en eftertragtet delikatesse i Moskvas kølediske.

Det er fabrikken Kolding Salater i det nordlige Kolding, der sender læssevis af russisk salat til det voksende russiske marked. Umiddelbart kan det lyde underligt, at danskere sender russisk salat til russere.

»Da jerntæppet faldt, standsede meget af russernes produktion.…