Fortsæt til indhold
Erhverv

Fra kaviar til komælk

Af SUSANNE FELD, Jyllands-Postens udsendte medarbejder

KÖLN - En tur rundt på verdens største fødevaremesse i Köln kan gøre det vanskeligt at forstå, at der er fødevaremangel i verden.

Begrebet "den globale landsby" forsvinder lidt i ens bevidsthed, når indre billeder af hungersnødramte børn i Nordkorea trænger sig på, mens professionelle fødevareindkøbere tager en enkelt bid af en smæskende lækker kage…