Fortsæt til indhold
Erhverv

I kødet på kontrollen

Af NIELS HØJLAND og JAN KRISTENSEN

Statslige kød-kontrollører, der selv står bag ulovligt kødsalg. Hemmelige båndoptagelser, påstande om mafia-metoder, anonyme breve til ministre og presse og en forbundsformand, der stopper som formand, fordi hans medlemmer og overdyrlægen går fri efter en politiundersøgelse. Den danske kødkontrol har en øm sag.

Det var en penibel sag for den danske kødkontrol-branche,…