»Det er kun fantasien, der sætter grænser«
Living mødte gartner Elizabeth Anderson fra TV2 Fri til en snak om altaner, gårdhaver og grønne fingre.
Det er lige nu, det hele er ved at springe ud – om et par uger er de smukke, smukke blomster på paradisæbletræerne også sprunget ud,« siger Elizabeth Anderson og peger begejstret rundt på de mange træer i gårdhaven på Frederiksberg i København.
Man kan sagtens have stauder på en altan.
Gårdhaven hører til den andelsforening, hun bor i – og hvor hun faktisk også er vicevært med ansvar for at passe, pleje, tilplante og beskære gårdhaven. Når hun ikke nusser med den, har hun travlt med sit firma Gartnerpigerne, som har speciale i gårdhaver, og ikke mindst med hendes nye job som vært på programmet Frihuset på den nye kanal TV2 Fri.
Der er ingen tvivl om, at Elizabeth Anderson brænder for sit fag og har et sæt veludviklede grønne fingre skruet på. Og det er blandt andet i gårdhaven, at hun får afløb for trangen til at rode med jord, planter og havehandsker, når hun nu bor i lejlighed.
»Vi har godt nok lige haft arbejdsweekend, hvor alle beboerne i foreningen har gjort gårdhaven sommerklar. Så jeg kan ikke tage æren for, at der ser så fint ud lige nu,« siger hun og fortæller, at hun har haft travlt med at tilplante de mange kvadratmeter have i Frihuset i Nordsjælland.
Men også i hendes lejlighed sætter de grønne fingre store fingeraftryk.
»I foråret er min lejlighed fyldt med forspirende planter. Jeg har mange vindueskarme,« siger hun og griner.
»Så må nogle af de ting, der ellers står og pynter i vindueskarmen, rykkes væk. Jeg bruger også min datters vindueskarme. Hun var godt nok ved at være lidt træt af at være ved at drukne i planter til sidst.«
Fantasien er den eneste grænse
Ud over de grønne vindueskarme har Elizabeth Anderson også en lille altan med blomster og diverse krydderurter. Og især hvis man har en altan, er der mange muligheder, påpeger hun.
»Det er kun fantasien, der sætter grænser. Og så selvfølgelig hvor meget plads man har, og hvor meget sol der er. Men ellers kun fantasien. Du kan have blomster, krydderurter og sågar kartofler. Og stauder. Man kan sagtens have stauder på en altan. Det er en myte, at de er så besværlige. Det er kun nogle få, der er det. Du skal bare huske at tage højde for, hvor meget sol der er. Er det en relativt skyggefuld altan, så vælg en skyggetålende staude som liljekonvallen.«
Ordnede krydderurter
Lige som på altanen handler det også i en gårdhave om at være kreativ. I Elizabeth Andersons gårdhave har de både stokroser, buksbom, paradisæbletræer, stauder af forskellig art, et jordbærbed og meget andet. Og et af de nyeste påfund er et højbed med krydderurter.
»Der er blandt andet citronmelisse, rosmarin, purløg, mynte – og den der ovre: Det var vist en basilikum. Men den har ikke rigtig kunnet klare at blive plantet ud,« siger hun og fjerner med rutineret hånd de halvvisne planterester.
Hun forklarer imens, at hver krydderurt er plantet i en plastikbeholder, så de undgår, at det hele vokser sammen.
»Det endte med at blive et værre rod – nogle af dem breder sig jo helt ustyrligt. På den her måde er der orden i det, og det er nemt at plante om og skifte ud.«
Med gartnerfirmaet, jobbet som tv-vært og viceværtjobbet med en gårdhave at passe får Elizabeth Anderson masser af afløb for sine grønne fingre, selv om hun bor i lejlighed. Og egentlig har hun altid været glad for, at hun ikke har haft en stor have at komme hjem til, som hvis hun boede i hus.
»Når man kommer hjem og har klippet hæk hele dagen, så er det altså svært at trække sig op til at gøre det derhjemme også. Så det har passet mig fint. Men jeg drømmer da om en dag at få et lille sommerhus med en skøn have til,« siger hun.
Hvornår det bliver, er der ingen fast plan om. Men indtil videre er der da også nok grønt at rive i for Elizabeth Anderson.
Fakta
Elizabeth Anderson
- Er 51 år. Blev uddannet gartner i 1985.
- Bor på Frederiksberg i København sammen med sin datter.
- Er en af værterne i programmet Frihuset på den nye kanal TV 2 Fri.
- Har firmaet Gartnerpigerne sammen med en partner, hvor de passer en række gårdhaver i København.
Det skal du gøre i haven lige nu
- »Hvis du ikke har fået ryddet op efter vinteren, så brug pinsen på at få gjort det. Haven har stået hele vinteren under sneen, og man har glemt alt om den. Men nu er den klar igen,« siger Elizabeth Anderson.
Kloakdækslet her er placeret midt i et bed. Det kan man jo ikke bare flytte, men i Elizabeth Andersons gårdhave har de stillet en fin krukke ovenpå – en kreativ måde at forskønne dækslet på. - »Det er også lige nu, det er tid til at beskære og forme stedsegrønne buske, så de stadig kan nå at komme igen til sommeren. Har du store stauder, er det nu tid til at dele dem – det kan let gøres med en spade – og så kan man jo flytte dem rundt til andre steder i haven, bytte med naboen eller forære dem væk som en fin værtindegave.«
- »Hvis din græsplæne trænger til at blive repareret, er det bare med at komme i gang. Vinterens snedække kan have skabt huller, men det kan også være at sidste års brug af haven, har sat sine spor. For eksempel bliver græsset ofte slidt, der hvor vi sidder og sparker med benene under bænke og borde, eller hvor børnene har haft deres fodboldmål. Der river du bare de bare pletter igennem med en kultivator eller en rive, hvilket giver luft til rødderne. Smid så en håndfuld græsfrø, riv igen og bank til sidst jorden lidt fast med rivehovedet. Lidt gødning skader heller ikke.«
- »Det er også lige oppe over, at du kan begynde at så, for eksempel sommerblomster. Jorden skal være ti grader, før man sår noget som helst – en tommelfingerregel er, at jorden er varm nok, når blommetræet springer ud. Hvis du ikke lige har et blommetræ i nærheden, du kan holde øje med, så plejer det at være sikkert at så her sidst i maj.«
- »Sørg for at vande. Det har været en tør vinter og et tørt forår, så haven har brug for det. Husk også græsplænen.«
I Elisabeth Andersons gårdhave har de bygget et højbed med krydderurter. De er plantet i plastikkasser, så de ikke breder sig for meget. »Der skal lige lidt jord over, så m,an ikke kan se plastikken
Fem spirer
- Rosenkål: Er sårbare ved roden, så vær forsigtig, når du luger. Skal bindes op, så de ikke knækker – men er meget dekorativ.
- Agurk: Skal stå et varmt sted (ca. 24 grader). Kan ikke lide for våd jord, så vand nedefra i en underskål eller med et en selvvandingskasse.
- Artiskok: Det er første gang Elizabeth Anderson prøver at dyrke artiskok, men hendes erfaring indtil videre er, at den gror relativt langsomt og er varme- og solkrævende. Får fine lilla blomster, så hvis de ikke bliver så gode at spise, er de i det mindste dekorative.
- Peber: Lige som agurken skal peber stå varmt. Man kan købe et minidrivhus til forspiringen eller pakke dem ind i en gennemsigtig plastikpose.
- Solsikker: De er det nemmeste i verden at gro – lige som karse. Put frøene et par centimeter under jorden, og med lidt varme og sol er spirerne oppe efter 6-7 dage. Skal have noget at støtte sig op ad, indtil stænglen bliver kraftig nok.