Detaljen i fokus hos Erik Bagger

Tag et kig i dit køkkenskab, og du vil sandsynligvis finde noget, som Erik Bagger har designet. For den travle designer har gennem de seneste 20 år lagt navn til et tocifret million antal gafler, knive, skeer, glas, vinpropper, tallerkener, kopper, vaser, brevåbnere, oplukkere, fluesmækker, askebægre, karafler - ja, forsæt selv listen over ting, som Erik Bagger har formgivet til danskernes hverdag.

Det store gennembrud som designer fik Erik Bagger med serien Grand Cru i samarbejde med firmaet Rosendahl. En kegleformet prop i stål og gummi til de vinflasker, der dengang i stigende mængder blev sat på de danske middagsborde, grundlagde en sand salgssucces og er i dag en ægte klassiker og forløber for en hel serie af vintilbehør af samme navn.

Samarbejdet varede ni år. Efter en ikke-lykkelig skilsmisse med Rosendahl gik Erik Bagger 2003 sammen med Frederik Oluf Brønnum og etablerede egen virksomhed eb erik bagger as. Frederik Oluf Brønnum er i familie med Oluf Brønnum og Co., som driver én af landets største storkøkkenvirksomheder, og sammen har de to udgjort et stærkt makkerpar, der på kort tid har opnået resultater, som andre kun kan drømme om. I august i år overlod Erik Bagger firmaets administrerede direktørstol til sin makker, så han selv kunne hellige sig eb's design og kreative udtryk.

»Det var det bedste, jeg nogensinde har gjort. Det var fantastisk, hvor meget kreativ energi, der blev frigivet, da jeg ikke skulle tænke på alt det andet også. Efterfølgende har jeg arbejdet uafbrudt i to måneder og har haft en fantastisk produktiv periode, og næste år bliver et af mine allerbedste med hensyn til nye design,« siger han med slet skjult stolthed.

International kollektion
Vi sidder ved et langt konferencebord i hvid korian i erik bagger as, Allerød. Firmaets nye hovedsæde, som stod færdigt for et år siden. Overalt i den stilrene bygning ses Erik Baggers design, og det er en imponerende eb kollektion, der allerede indeholder flere internationale klassikere. Blandt andet glasset, som Erik Bagger designede til Operaen i København, og som det prestigefyldte Museum for Modern Art, MoMa, i New York også har købt til deres restauranter. Også porcelæn og bestik har fået det blå stempel, og senest har en ny termokande indtaget Operaens kaffeborde.

»Vi ser det som et kvalitetsstempel, at to så prestigefyldte kulturinstitutioner har valgt vore ting. Andre tænker måske, at når det er godt nok til Operaen, så er det også godt nok til dem!«

Erik Bagger peger også på opgaven med vinglasset som den, der har givet ham den største tilfredsstillelse i hans lange karriere. I et helt år samarbejdede han med restauratøren og andre vineksperter for at finde den funktion, som gør mest muligt for vinen. Og det gør ham stolt, når restauratør Kristian Vøttrup har udtalt, at glasset er det bedste glas, han nogensinde har haft - både i form og kvalitet.

»Vi har fundet frem til, at når glasset fyldes en tredjedel, så er balancen perfekt,« forklarer Erik Bagger.

Mens navnet Erik Bagger nærmest var synonymt med stringente, lige linjer i tiden sammen med Rosendahl, er de organiske former blevet fremtrædende i de nye kollektioner.

»Jeg har jo arbejdet hos Georg Jensen, blandt andet sammen med Henning Koppel, der blev et forbillede for mig. Han er mesteren og har været en stor inspiration for mig,« siger Erik Bagger, der peger på formsproget som én af årsagerne til, at erik bagger as er slået godt igennem i udlandet.

»De organiske former har vist sig at appellere til europæere, og vi har fået at vide, at vores kollektion er meget international.«

Erik Bagger lægger ikke skjul på, at firmaet har høje mål og er parat til at satse på udlandet.

»Vi har brugt de første år til at opbygge en solid og bæredygtig kollektion, men vort mål er, at eb bliver et internationalt kendt kvalitetsbrand, så kunderne om få år opfatter os som et designhus på samme måde, som man tænker på brandet "Georg Jensen".«