Rødvin lige så sundt som fiskeolie
<p>Forskerholdet mener hermed at have fundet en del af forklaringen på den allerede kendte viden om, at rødvin synes at virke forebyggende på hjertesygdomme.</p>
En undersøgelse blandt 802 mand/kvinde-par viser, at daglig indtagelse af små mængder alkohol får omega 3-fedtsyre-indholdet i blodet til at stige, skriver forskere fra det katolske universitet i Campobasso i Italien i the American Journal of Clinical Nutrition.
Det er den samme fedtsyre, som findes i fiskeolie, og den er god til at forebygge hjerte-/karsygdomme. Omega 3-fedtsyrer siges også at have positiv indflydelse på hjernens funktion.
Mest effektivt er rødvin, et lille glas om dagen til kvinder og to til mænd, konstaterer forskerne.
Analysen viste, at de, der drak små mængder alkohol, havde højere indhold af omega 3-fedtsyre i blodet, også når man tog højde for, hvor meget fisk de spiste og ad den vej fik omega 3.
Forskerholdet fra universitetet i Campobasso mener hermed at have fundet en del af forklaringen på den allerede kendte viden om, at rødvin synes at virke forebyggende på hjertesygdomme.