Årets store pølsetest: Kun få af 12 frankfurtere gør sig positivt bemærket i et skuffende felt
Sommeren er over os, og det betyder pølser på grillen. Men blandt seks af supermarkedernes bud på den klassiske frankfurter og seks bud på frankfurtere med krydderi er der kun få, der for alvor fortjener til aften på grillen.
De fleste kan komme med et kvalificeret bud på, hvor frankfurteren stammer fra. Og den er god nok.
Før i tiden havde hver enkelt tysk by sin egen tradition for pølser, og slagtermesteren fra Frankfurt er altså nået vidt med sin version.
Herhjemme er den bastante pølse fast inventar på grillmenuen – og det kræver kun én simpel ingrediens at tilberede den til UG.