Fortsæt til indhold
Mad & Vin

Hjemve er højeste mode

Mormordyrkelsen handler i høj grad om, hvordan hun burde have tilberedt klassikerne. Som på Aalborgs nye restaurant, Hjemve.

Hjemve

Sted: Algade 57, Aalborg

»Der er ikke noget galt med en lørdagskylling,« erklærer skuespillerinden Ghita Nørby, som man af ukendte grunde har inviteret med i DR-dokumentaren om den danske madrevolution. Men det er der. Der er nærmest ikke andet end ondt at sige om dette underlødige produkt.

Men måske skal man tolke divaens smagsdom på en anden måde?