Når papvinen først er åbnet, viser den sin sande kvalitet
Den bedste vin hældes typisk på flaske, fordi den så kan sælges dyrere. Til gengæld holder bag-in-box-vinen sig bedre, når den er blevet åbnet, fortæller to vineksperter.
Mange forbinder den såkaldte bag-in-box-vin med noget billigt, hvorimod vin på den mere elegante glasflaske anses for at pynte på spisebordet. Men er der reelt nogen forskel på vin fra en alufoliepose i papkarton og vin fra en glasflaske?
Ifølge vinskribent og daglig leder af Vinakademiet, Thomas Ilkjær, er det væsentligste skillepunkt, at det er forskellige…