Snaps: En modreaktion til det hektiske samfund
Snaps oplever en renæssance i disse år – og mange vælger at lave den selv. En af dem er Jan Kristiansen, der for nylig har stiftet et brændevinslaug sammen med ligesindede.
Snaps, snaps, snaps. Danskerne er vilde med at lave snaps. Rundt omkring i de danske hjem står karafler og syltetøjsglas med alt fra valnødder og perikon til urter og grene, der langsomt afgiver deres smagsstoffer til den klare alkohol, de ligger i.
Coop Danmark melder om en stigende interesse for gør-det-selv-snaps, og i Aarhus har man fået sin egen…