To stjerner: Kasper Hesselbjerg har skrevet en tør croissant af en bog
Kasper Hesselbjergs nye bog ”Østersdage” lever slet ikke op til sin kulinariske forgænger, ”Salatfeber”.
Har du nogensinde kigget grundigt på en croissant, altså sådan rigtigt kigget? Udforsket dens former og teksturer og for alvor lagt mærke til, hvordan den egentlig smager?
Nogle digtere gør det til deres overordnede projekt at hjælpe os med at kultivere en sådan opmærksomhed. Eske K. Mathiesens og Jørgen Leths digtning kunne være tydelige eksempler på…