Fortsæt til indhold
Litteratur

Chokolade indgik i Marquis de Sades sexorgier

Annette Hoff er lige så vidende og velskrivende i sit tredje bind om Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie.

LARS OLE KNIPPEL
”Den Danske Chokoladehistorie”. Foto: Forlaget Wormianum og Den Gamle By

KULTURHISTORIE

ANNETTE HOFF

DEN DANSKE CHOKOLADEHISTORIE

326 sider med 359 fotos, 288 kr.

Forlaget Wormianum (tidsskriftet Skalks forlag) og Den Gamle By

Efter at have serveret kaffens og teens historie inviterer seniorforsker, dr.phil. Annette Hoff til righoldige smagsprøver på chokoladens bord i serien om Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie, der med udsendelsen af det tredje bind fremstår som en gennemarbejdet, alsidig og velfortalt krønike.

Her omsætter forfatteren kyndigt de mange detektiviske undersøgelser…