Pulver, pulver og atter slankepulver

Maven var begyndt at komme i vejen for Jimi Graulund, når skoene skulle snøres. For hans hustru Tina Hackenberg var det blevet et problem, at hun ikke længere kunne købe tøj i almindelige størrelser. Samtidig havde sundhedsplejersken henvendt sig til forældrene, for at de skulle gøre noget ved deres søns overvægt.

Derfor var familien ikke i tvivl, da de i januar så en annonce for slankeprojektet Diogenes på Institut for Human Ernæring.

»Vi havde aldrig drømt om, at vi skulle melde os til et slankeprogram, men da vi så dette, tænkte vi, at det lige var os,« siger Tina Hackenberg.

Diogenes er et EU-finansieret videnskabeligt slankeprojekt, som Institut for Human Ernæring på Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole står bag. Det er det største europæisk-kontrollerede studium af kost og fedme nogensinde, og målet er at klarlægge, hvilken type kost der er bedst for at vedligeholde et varigt vægttab og forebygge sygdomme, der skyldes overvægt.

For at en familie kan deltage i projektet skal minimum én forælder være overvægtig, og der skal være et barn mellem 5 og 18 år, som også helst skal være overvægtig.

Familien Graulund/Hackenberg passede godt på beskrivelsen. På det tidspunkt vejede Jimi 95 kilo, og han er 1,81 meter høj. Tina vejede 93 kilo og er 1,72 meter høj. Deres søn, Tim, på 8 år vejer 40,5 kilo og er ligeledes overvægtig. Til familien hører også datteren Lena, hvis vægt er helt normal.

Efter en række prøver og samtaler blev de godkendt til projektet. Det betyder, at familien de næste 14 måneder skal følge kostplaner og modtage råd og vejledning fra Institut for Human Ernæring. Med den ekspert-hjælp tror familien, at det vil lykkes at tabe sig.

Fastfood

»Vi har før prøvet at skrue ned på det usunde, men vi har manglet en til at tage fat i nakken på os,« siger Tina.

Både hun og Jimi har tidligere forsøgt sig med slankepiller ordineret af lægen, men uden vedvarende succes.

Forældrene er ikke i tvivl om, hvorfor de er blevet for fede de seneste år.

»Vi har altid meget travlt i hverdagene, og vi er ikke meget hjemme i weekenderne. Så det mad, vi laver, skal bare være hurtigt, og tit bliver det MacDonald's eller pizza,« forklarer Jimi, men han understreger, at det ikke er dovenskab, der har ført til fedme.

»Vi hænger ikke bare foran fjernsynet, og det er ikke fordi, vi spiser meget, vi spiser bare det forkerte,« uddyber han.

Arbejder på fabrik

Både Tina og Jimi arbejder på en fabrik i Hørsholm. Jimi har natarbejde, og der er mange af hans usunde vaner opstået.

»Der er fri sodavand, og om natten kørte jeg let fire-fem stykker ned,« siger han. Nu er det slut med sodavand, medmindre det er light. Og det er også slut med sukkerknalder i kaffen og teen og i alle andre sammenhænge.

I øjeblikket følger Tina og Jimi en otte uger lang pulverkur, fordi de skal tabe mindst otte pct. af deres kropsvægt, for at de kan gå videre i projektet. Det betyder for dem begge, at de skal tabe mellem syv og otte kilo.

I godt to en halv uge har alle måltider været afløst af et pulverbrev, som med en nænsom hånd lynhurtigt kan forvandles til en suppe, en shake eller en budding i forskellige smagsvarianter. Ved den første kontrolvejning efter fem dage, var vægttabet trådt ind. Jimi havde smidt fire kilo og Tina knap tre. Og den begyndelse var med til at øge motivationen, selv om smagen af chokoladebudding er ved at blive lidt triviel.

»Det er klart, at det er sjovere, når man taber sig så meget,« siger Jimi. Han forventer ikke at tabe sig lige så meget næste gang, fordi det nok primært er væske, de i første omgang har tabt.

I øjeblikket synes især Tina, at pulverkuren er streng.

»Jeg savner min morgenmad meget, for det var den, jeg bedst kunne lide,« siger hun. Alligevel oplever både Jimi og Tina, at de har fået mere overskud og energi for tiden.

Hvis de ikke taber de kilo, de skal, så slutter deres deltagelse i projektet efter pulverkuren.

»Men hvis det bliver tilfældet, så har de ikke fulgt kuren godt nok,« fastslår diætist på projektet, Marianne Juhl og tilføjer, at pulverkuren virker, fordi den indtages under kontrollerede forhold.

»Det skader ikke kroppen at leve af pulverprodukter i to måneder, og vi gør kun noget, vi kan stå inde for,« siger hun. Børnene kommer ikke på pulverkur, fordi de stadig vokser.

»Pulveret indeholder alt, hvad det skal. Der er ikke mange kalorier, men nok. Men når børnene også skal vokse, så kan vi ikke stå inde for det,« siger hun.

Jimi og Tina er ikke bange for, at de ikke når at tabe sig. Men deres søn, Tim, tvivler. Når han bliver spurgt, hvad han synes om slankeprojektet, svarer han uden tøven:

»Jeg håber bare, at jeg bliver tyndere.« Efter en pause tilføjer han håbefuldt: »Jeg vil gerne veje 30 kilo.«

Med det samme skrider begge forældre ind og forklarer, at de bare vil sikre, at han ikke tager på, når nu han stadig vokser. Skulle det ryge et kilo eller to, så ville det være godt.

Planen er, at børnene skal inddrages i projektet efter de otte-ugers pulverkur. Herfra skal familien følge en bestemt kostgruppe, som bliver valgt ved lodtrækning.