Efter 25-år: Benedikte Antonsen sælger sin sushi-restaurant

»Alderen begynder at trykke, helbredet driller, og efter mange år i denne branche kunne jeg mærke, at nu var tiden inde til at trække i håndbremsen.«

Sådan udtaler Benedikte Antonsen, der har været i restaurationsbranchen i 25 år, men nu trækker stikket og sælger sin sushi-restaurant.

Den 23. december bliver således sidste gang, man kan købe sushi af Benedikte Antonsen på hjørnet af Smedegade og Nørregade i butikken B-Sushi.

Det bekræfter hun i en pressemeddelelse.

Hun har solgt restauranten til Jwan Raffat Mustafa, der ud over at drive en stor taxaforretning også driver B-Sushis nabo, Teater Pizza. Han overtager foretagendet og vil drive det videre.

»Jeg er virkeligt glad for, at restauranten drives videre som hidtil, når jeg nu ikke længere står på kommandobroen,« lyder det fra Benedikte Antonsen.

Foruden de helbredsmæssige bekymringer spiller energikrisen, de stigende råvarepriser og faldende omsætning også en rolle i den beslutning, som Benedikte Antonsen, der kalder sig selv en »gammel rotte i faget,« har truffet.

B-Sushi åbner igen under nyt ejerskab den 3. januar.