Gastronomisk tour de force ved åen
Globen Flakket på Åboulevarden har to afdelinger: En café, der fint passer ind i rækken af de øvrige cafeer langs den fritlagte Århus Å, og så en gourmetrestaurant med et noget højere ambitions- og prisniveau.
Når man betaler 450 kroner for en menu og dertil nyder vin til 90 kroner pr. glas, har man lov til at forvente noget ud over det helt banale. Det får man også i restaurant Globen Flakket på Åboulevarden i Århus. Både køkkenet og vinen er i topklasse, og de svagheder, der eventuelt kan påpeges, skal ses i forhold til, at køkkenet med rette forventer…