For mange ringe påskeæg

For de kære børn skal jo også smage på højtiden - om det så er i form af erstatningsproduktet vekao, som mange »påskeoverraskelser« i børnehøjde er lavet af. Vekao er et chokoladelignende produkt, der indeholder mere end 5 pct. andre vegetabilske fedtstoffer end kakaosmør. Det skriver Børsen FødevareSundhed torsdag.

Tom Hansen, formand for Chokoladeselskabet, der er en ikke-kommerciel interesseorganisation for chokoladeinteresserede, beklager, at mange børn alt for tit spises af med dårlig chokolade i højtiderne.

»Det er vigtigt at udfordre børn smagsmæssigt og prøve nogle grænser af. Det gør man ikke ved altid at give dem et billigt påskeæg af sukkersød mælkechokolade. Vi voksne kan hurtigt ødelægge vores børns vaner på madområdet ved at tro, at de har bedst af noget bestemt, eller at de helst vil have noget bestemt. Det samme ser vi, når restauranter disker op med specielle børnemenuer. Ofte er det helt misforstået, og de udfordrer ikke vores børns smagsløg,« siger Tom Hansen, der i samme åndedrag understreger, at det ikke handler om madsnobberi, som nogle måske kunne tro.

»Nej, det handler om, at man skal være bevidst om, hvorfor man træffer de valg, man træffer for sine børn. Måske bilder man sig ind, at det er sundere for børnene at få »børnechokoladen« end vingummi, men der er altså masser af sukker i de farvestrålende påskeæg. Mange tror fejlagtigt, at chokolade bare er chokolade, men det er det samme som at sige, at kaffe bare er kaffe, og øl bare er øl. Og når vi taler om de her billigere vekaoprodukter, er der jo en grund til, at de ikke kalder sig chokolade. Der kommer aldrig et lødigt produkt ud af vekao,« siger han og tilføjer, at man også skal være klar over, at man betaler en hel del for det glitrede papir på påskeæggene i børnehøjde. Det skriver Børsen FødevareSundhed torsdag.