Dansk restaurant på ny Forbes-liste over interessante spisesteder. Og det er hverken Noma eller Geranium
For ottende år i træk kårer det anerkendte erhvervsmagasin Forbes de mest interessante restauranter at besøge i 2022. En nyere dansk Michelin-restaurant er at finde på den eksklusive liste, som geografisk strækker sig fra Japan til Colombia.
Det amerikanske erhvervsmagasin Forbes har overladt opgaven at udpege næste års mest interessante spisesteder til tre kulinariske eksperter, som bruger en stor del af deres liv på alverdens mere eller mindre kendte restauranter rundtom i verden.
Og det gælder ikke kun dem med en Michelin-stjerne ved indgangen, men nyere, spændende spisesteder, som har…