Glem seks frugter om dagen - så meget skal du spise
Forskere mener, at grøntsager er sundere end frugter.
Hvis vi vil formindske risikoen for at blive syge og leve sundt, skal vi spise seks stykker frugt eller grøntsager hver dag.
Sådan har anbefalingen lydt i flere år fra blandt andre Landbrug & Fødevarer.
Men britiske forskere mener, at seks stykker frugt er for lidt. I stedet skal vi spise det, der svarer til syv stykker grønt om dagen, hvis vi vil have de bedste forudsætninger for at leve et langt og sundt liv, skriver Time Magazine.
Stor fordel at spise frugt og grønt
Syv eller flere portioner frugt og grønt om dagen sænker nemlig risikoen for at dø af hjerte- eller kræftsygdomme med 42 procent ifølge undersøgelsen, som netop er blevet offentliggjort i Journal of Epidemiology & Community Health. Jo mere frugt og grønt forsøgspersonerne spiste, jo mindre sandsynligt var det, at de blev syge, viser undersøgelsen.
Sammenlignet med slet ikke at spise frugt og grønt hver dag var risikoen for død af enhver årsag reduceret med 14 pct. ved at spise en til tre portioner, 29 pct. i tre til fem portioner, 36 pct. for fem til syv portioner og 42 pct. for syv eller flere, viser undersøgelsen.
De personer, som spiser syv eller flere portioner, mindsker også risikoen for at få kræft med 25 pct., mens det samme er tilfældet med 31 pct. af hjertesygdomme.
Grøntsager har større effekt end frugt
Undersøgelsens leder, Oyinlola Oyebode, fra University College London Institut for folkesundhed siger i forbindelse med undersøgelsen, at grøntsager har en større effekt end frugt, men frugten stadig gør en reel forskel.
"Hvis du er glad for at spise gulerødder eller andre grøntsager, så er det et godt valg , men hvis du har lyst til noget sødere , en banan eller en frugt vil også gøre dig godt," siger hun til Time.
Undersøgelsen er den første til at sammenligne frugt og grønt med alle årsager til kræft og dødsfald som følge af hjertesygdomme i Storbritannien. Forskerne kiggede på resultater fra en sundhedsundersøgelse, som blev foretaget i England mellem 2001 og 2013, hvor 65.226 mennesker deltog.