- For abonnenter
Stortest af tysk spätburgunder: Tyskerne har knækket koden – 2019-årgangen er storleverandør af skønne bourgogne-dræbere på stribe
Ugens vintest stiller skarpt på tysk spätburgunder fra den hede, men forbavsende vellykkede 2019-årgang, der er faldet fantastisk godt ud i stort set alle rødvinsproducerende regioner. Det bugner med gode køb og elegante, sommerlige vine i alle prisklasser – ikke mindst blandt basisvinene, der på deres egen facon markerer en ny guldalder for vinlandet mod syd.
En magtdemonstration. Jeg sad og tyggede på ordene i taxaen. Det var, hvad det var. Det var sensommer, corona havde stadig et kedeligt tag i Europa, og jeg havde brugt de sidste timer på at smage mig igennem omkring udvalgte 50 spätburgundere fra 2019-årgangen, og nu var det Richtung Flughafen Frankfurt for fuld musik med mundbind und alles.
Jeg havde lige forladt Kurhaus og den årlige sneak preview af de nye årgange, som den tyske eliteproducentforening VDP afholder hvert år i august i kurbyen Wiesbaden. Her var jeg nærmest blevet blæst omkuld af kvaliteten fra de unge pinot-specialister Sebastian Fürst i Franken og Julian Huber i Baden, der begge har lavet blændende rødvin i 2019. Men de to ekvilibrister var ikke, hvad jeg hæftede mig mest ved.
