Stor undersøgelse: Kosttilskud kan give kræft
Hvis man skal have tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler, skal det ske gennem kosten, siger ny undersøgelse.
Kosttilskud som vitaminer og mineraler har i de seneste år været kritiseret af nogle for ikke at have en positiv effekt. En af undtagelserne er D-vitamin, som det er blevet anbefalet at tage om vinteren, når det er sparsomt med sollys.
Men nu afliver en ny stor amerikansk undersøgelse med deltagelse af 27.000 amerikanere effekten af kosttilskud som vitaminer og mineraler. Faktisk kobles kosttilskud indeholdende for store mængder af kalcium og D-vitamin med kræft og større dødelighed, skriver flere medier, heriblandt NBC News.
For at få nok af de livsvigtige stoffer til kroppen er det nødvendigt at få dem gennem kroppen, er konklusionen i undersøgelsen, der er foretaget af Tufts University.
Forskerne fandt også ud af, at A-vitamin og K-vitamin samt magnesium og zink reducerer risikoen for at dø tidligere. Men stofferne skal altså indtages naturligt via fødevarer.
»Det er vigtigt at forstå, hvordan stoffer som vitaminer og mineraler virker i kroppen. Og vores data viser, at der er sundhedseffekter fra næringsstoffer i fødevarer, som man ganske enkelt ikke får fra kosttilskud,« fortæller Fang Fang Zhang, forsker ved Tufts University.
En endokrinolog, som NBC News har talt med, er ikke overrasket over resultaterne der siger, at kosttilskud ikke er livsforlængende.
»Jeg tror ganske enkelt ikke på, at man kan undgå den negative effekt af dårlig kost ved at tage kosttilskud,« siger Rekha Kumar, der har en praksis i New York.
De 27.725 deltagere i National Health and Nutrition Examination Survey var alle 20 år eller ældre. Flere end 38 procent oplyste, at de spiste multivitaminer og mineraltilskud.